1.土豆，干红辣椒，大葱，姜，东北大酱，13香。
2.土豆切条，不要切太宽太厚，我切的有点宽了，熟的慢。3.切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。4.东北大酱加点少量水调稀一点~5.锅中倒入油，放13香，葱，红辣椒炒香。6.加入土豆条煸炒一分钟。7.倒入备好的大酱。8.加水没过土豆条。9.东北大酱是自家磨的，咸度很高，因此不放食用盐。10.盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些。美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了东北土豆酱这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
