1、面粉加入酵母，糖，慢慢加入水搅拌成面絮，揉成柔软光滑的面团盖盖发酵。
2、猪肉炖成泥3、加入盐，生抽，老抽，耗油，花椒粉，顺同一方向搅拌均匀。4、加入葱姜沫顺同一方向搅拌均匀5、圆白菜切条洒些盐剁碎6、控去水分加入一勺植物油，和肉馅顺同一方向搅拌7、搅拌均匀8、面团发酵至两倍半大小，手指戳不回缩不塌陷发酵完成9、分成八个面剂，盖盖饧十分钟，取一面剂揉圆按扁，擀成中间厚周围薄的圆皮10、包好肉馅11、平底锅刷油12、放入包子，盖盖饧五分钟13、开小火盖盖煎两分钟，从锅边放入小半碗热水，盖盖再加热八分钟。14、洒入葱花和熟黑芝麻，盖盖二分钟关火，焖两分钟即可。15、包子之间一定要间隙大些，我的包子就有点儿拥挤了。16、包子底部酥脆，外皮喧软，味道很好呢17、再来一张成品图，是不是挺馋人？在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是煎包的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。
