牛奶营养很丰富多彩,但这种营养成分成分均不耐高温,长期加温或加温溫度过高,营养成分便会减少。煮牛奶时,*先加温要快,使溫度快速升高,千万别火未旺时就把奶锅放进火上。次之不必把牛奶煮沸,要是见到牛乳表层膨起许多泡沫塑料,就立即取离火苗管理中心处,稍停一会儿就可以了。

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