竹酒制作方法（竹子酒的制作过程）

竹子酒是在楠竹长到成形的情况下，根据独特的技术性和方式对饮装进去的，随后再让毛竹白酒一起生长发育，是***的竹筒酒，沒有历经一切的再解决和生产加工的。

1.竹子酒

说白了便是毛竹里长出去的酒，称为竹子林天露，是一款比纯粮酒变香、更纯、更环境保护的***身心健康酒类。

2.介绍：

竹子酒是一种产于福建省1000米海拔高度的山区地带，用竹桶装着种出去的，成酒颜色金**，口感芳香浓厚，纯正甘爽，回味绵长的*****食品，而且纯绿色零环境污染的，因此福建省竹筒酒，又叫竹子林天露。用竹桶酿造的水酒，味儿比从土坛中酿造出的水酒还美，不但甘甜，并且会让人造成一种全身痛快的觉得。是老老少少特别喜欢食用的传统式饮品。

3.做法：

竹子酒是在毛竹還是春笋小苗时立即引入了上等的高粱米酒浆，历经三年時间的当然斟酌和消化吸收***露珠精粹，才可以斟酌出現在的竹子林天露酒，也就是别名的竹筒酒，确实的竹筒酒就这样根据三年种出去的。制成品的竹筒酒开启竹桶盖后，香醇的酒味扑面而来，让人翩然沉醉，颇有酒未通道人已醉的觉得。竹子酒是武隆仙子寨和福建省福建武夷山一种独特的土特产品，制作过程悠长而繁杂，生产量非常少。武隆县未发觉仙子寨以前，武隆竹制酒一直未被大家了解，本地极少数别人在已有竹林中，挑选一人高的极好春笋，把自己柴火灶酿造的纯包谷酒、纯荞麦酒或纯酒酿，用注射方法引入鲜竹中，让其毛竹当然生长发育三年以上，再砍摘回家了把仙竹酒装坛地下室贮藏。家里有十分宝贵的顾客来临时，才可以喝到这类主人家酿制仙竹，实在是稀有佳品。竹制酒三年始成，装坛地下室贮藏，陶坛一开，飘香十八弯。其形如琥铂、洁白无瑕、竹香浓厚、清新正宗。

养生保健的功效

性温养胃、舒肝益脾、**化瘀补血补气、疏肝理气除烦、助消化生津止渴之多种多样作用。毛竹基本营养成分成分包含水份、动能、粗蛋白、粗蛋白质、粗灰分、无氮浸出物和膳食纤维，其含有18种碳水化合物、七种维他命、类紫铜、β-胡罗卜素、竹含糖量、超氧化物歧化酶(SOD)、叶绿素、膳食纤维素、荷叶碱、菏叶*等多种多样黄*和柠檬酸，及其钾、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、钠、*、硒、碘、锗、硅等18种组成身体组织、保持生理作用、生物化学新陈代谢所必不可少的营养元素。其营养丰富，配搭有效，历年来遭受**营养师及的青睐。具备优质的抗氧自由基、抗氧化性、防辐射、缓解疲劳、延缓衰老、降低血脂、抗菌、提高免疫力、维护心脑血管等分子生物学作用。