双皮奶的做法图解(双皮奶怎么做)

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步骤1食材：蛋清55克、牛奶220克调味料：白糖15克 步骤2蛋清中加入牛奶、白糖 步骤3用打蛋器搅拌均匀 步骤4过滤至碗中 步骤5盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔 步骤6蒸锅中放水烧沸，放入奶液中火蒸8分钟 步骤7关火，焖10分钟 步骤8取出，放凉即可