水生生物像螺钉、贝壳类、淡水鱼、棱角、美蛙等都可能带上裂头蚴。要想安全性地享有这种美味可口，一定要烧透煮开，干万不可以不太熟就动木筷。
福寿螺的伤害：引进外扩散原因和伤害：做为高高蛋白的食物*开始被引进中国台湾；1981年引进广东省，1984年前后左右，已在该省做为特殊农作物广泛饲养，后又被引进到别的省区饲养。但因为饲养过多，口感不佳，销售市场并不太好，而被很多丢弃或肇事逃逸，并迅速从田地外扩散倒***湿地公园。福寿螺胃口巨大，并可啃掉很不光滑的绿色植物，还能刮食藻类植物，其粪便能环境污染水质。其对稻谷生产导致的损害显而易见大大的超出其做为特色美食的使用价值。除威协侵入地的水生物贝壳类、水生花卉和毁坏食物网组成外，福寿螺也是卷棘口吸虫、广州市管圆线虫的中间宿主。寄主：稻谷、莴笋、棱角、芥蓝菜、伏苓等水生物农作物及海域周边的红薯等旱生农作物。伤害特性：卵化后稍长即刚开始啮食稻谷等水生花卉，尤喜嫩幼一部分。福寿螺是新的有害生物**。稻谷栽秧后至晒田前是关键被害期。它咬剪稻谷主蘖及有效分蘖，致合理穗降低而导致限产。
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