干菌需要怎么保存

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营养价值非常***活中很多人都喜欢吃香菇，会买一些干菌存放在家里，用来煲汤做菜。下面我们一起来看看干菌可以保存多久，干菌怎么保存时间长。

干菌可以保存多久

五六个月个月左右。
香菇则应放在密封罐中保存，并*好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免**或生虫。

干菌怎么保存时间长

1.干菌是没有什么水份的，所以说为了让干菌可以保存得更久一些，要保证干菌干燥，一旦有水，很多微生物就开始活动了，干菌就不能很好地存放下来了。2.所以说我们要储放好干菌是要放在一些密封的环境中，比如把袋口扎好，或者把瓶盖盖好这样就可以防止水份进来了。3.干菌放了一段时间以后，可能在取干菌吃的时候会有一些水份进来，可以每隔一段时间就放在太阳下面晒一下，这样可以把水份去除，同时也可以把一些细菌杀掉，也是对保存干菌是有好处的。
4.干菌*好放在一些低温的环境下储存，因为在代温的环境中，一些微生物也是不活跃的，这样就不必担心干菌会坏掉了，所以说我们在家里要把干菌放进冰箱中存放是*好的。5.平时我们存放干菌的时候也要避光储存。因为光线中有一种叫红外线的，这样就会使香菇升温，所以说要用一些不透光的袋子装着是*好的。以上就是中国早囤网小编为您介绍的干菌需要怎么保存的相关介绍，希望对您有所帮助。