在家自制冰棍的方法 材料:
牛奶100g,奶粉8g,水磨糯米粉5g,白砂糖10g,淡奶油220g,酸奶 60g,芒果酱40g 冰棍的做法 1.牛奶、奶粉、糯米粉、糖倒入盆中,隔水加热,边搅拌至糖融化; 2.不停搅拌,打至有少许浓稠且细腻,关火取出放凉; 3.淡奶油直接打至六分发; 4.酸奶加入放凉的雪糕糊搅拌均匀; 5.打发好的淡奶油加入雪糕糊中搅拌混合均匀; 6.芒果酱加入雪糕糊中混合均匀; 7.倒入雪糕模具冷冻**,取出即可脱模食用。 小贴士: 1、可以根据自己的喜好,添加不同水果口味的果酱。 2、打奶油的时候,一定要打至浓稠状,可以用打蛋器,省时省力很多。
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