手工芋圆的做法
材料:主料:芋头辅料:木薯粉、淀粉、紫薯、南瓜泥调料:绵白糖做法1芋头煮熟,剥皮;2剁成泥;3芋泥和木薯粉,土豆粉混合,加入细砂糖拌匀后,揉成光滑的面团;4揉好的面团取一半,加入紫薯泥,揉成紫色的面团;5搓成细长的条,再切成一个个大小均匀的小丁;6把所有的小丁放在保鲜盒里,盖盖,然后上下左右晃晃,直到芋圆都变成小圆柱形,多做的芋圆也可以像汤圆一样装保鲜袋里放冰箱冷冻保存;7水烧开后,下芋圆煮到浮起;
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