秋季干燥也正是人们需要补充蛋白质的时候,而在炒芙蓉蟹中有大量的蛋白质,并且此菜芙蓉洁白,蟹肉鲜嫩、香郁。调匀,放滑勺中炒熟为芙蓉。蟹肉中的蛋白质*容易被人体所吸收是非常营养健康的物质。所以适合身体虚弱的朋友吃。

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