芹菜炒肉芹菜要焯水吗（板栗和红薯能一起吃吗）

板栗和红薯能一起吃吗

理论上来说，板栗和红薯这两种食物，从食物属性上来看，属**食物，并没有什么相克现象，所以是可以一起吃的。而且，秋冬季板栗和红薯一起煮，如板栗红薯粥、番薯栗子糖水等，进补效用加倍。但是，由于板栗和红薯淀粉含量都很高，属于难消化食物，所以，两者切忌大量同食，那会更容易引起消化不良的。板栗一天吃的量不宜超过10颗，红薯一天吃一个足以，两者同时吃的话，量*好都相应减半。板栗的淀粉含量：干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多。红薯的淀粉含量：红薯块根中淀粉含量占鲜重的15%—26%，高的可达33%。

板栗和红薯煲粥的功效

1、补脾益气板栗红薯粥*主要的功效就是补脾益气，它使用的食材板栗能健脾益胃提高肠胃功能，他与红薯和大米一起煮成粥以后，会让碳水化合物的含量明显增加，能为人体补充较多的热能，而且能加快人体内脂肪的代谢，可以在保证人体营养供应的同时起到补脾益气的重要功效。2、保护心血管板栗红薯粥中含有一定数量的不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质，这些物质被人体吸收以后，都能延缓血管衰老，增加血管弹性，也能促进血液循环，而且板栗红薯粥中还含有一些天然的胶质，它能促进人体胆固醇与**的排出，对人类心血管有明显保护作用。

红薯板栗糖水的做法

食材：红薯300克，板栗180克，冰糖适量做法：1、板栗洗净。用刀在上面划一道小口。2、放入锅中煮五分钟，时间不用太长，这样为了好剥皮。3、乘热将板栗剥皮，凉了不好剥。4、红薯一个洗净去皮按自己喜好切块。5、锅中放水先将板栗煮十分钟，再放入红薯，煮三十分。6、然后放适量冰糖调味，再大火煮五分钟即可。点评：番薯栗子糖水很多人都喜欢喝，尤其现在秋冬季节，天气微凉，喝一碗热热的番薯糖水，微辣的甜蜜让人透心暖。除了一般的番薯糖水，喜欢尝新鲜的人还可以在里面加芋头、淮山、南瓜、雪耳等温润的食材。此甜品可益气健脾，厚补胃肠，抗衰防老。好了，以上就是小编整理的一些关于板栗和红薯能一起吃吗，板栗和红薯煲粥的功效的相关内容，希望可以对您有所帮助。