烤鱼怎么做(烤鱼在家怎么做*好吃)

·桂林泉水 小分子团活性水·五朵浪花 纯净水·长白山弱碱水-500ml·富氧水·庄臣蒸馏水·金银花露·蒸馏水·屈臣氏蒸馏水·蒸馏水·大峡谷蒸馏水·蒸馏水·饮用蒸馏水

烤鱼怎么做

主料：草鱼一条(因为**次做，所以选择了便宜的草鱼试手)辅料：海底捞麻辣香锅料一包、土豆、藕片、青笋、香菜、葱姜蒜、孜然、辣椒面(配菜可以根据自己爱吃的口味增减);其实现在很多商家出的各种半成品调料，真的是非常好用的，大家不妨多试试。1、鱼是让卖家直接收拾好的，回来冲洗干净，然后用刀从中间劈开至可以平铺;鱼两边斜刀开几个口，以便入味。用盐、料酒、葱姜、花椒，腌制1-2个小时;2、土豆藕片：直接油炸到焦黄即可;青笋焯一下;3、烤盘铺上锡纸，鱼铺上后刷油，撒盐、孜然、辣椒面、花椒粉;烤箱200度预热，设定上下同时烤，烤大概25分钟(时间可以根据烤的情况酌情调整);如果想要鱼皮焦香，可以单独用上火，再烤5分钟;4、锅烧热，下海底捞调料，以及葱姜蒜(蒜整颗放不用切)，爆香后稍微加一点水，勾芡，再下入土豆、藕片、青笋，快速翻炒;5、炒好的菜直接浇到鱼上，这个时候再放入烤箱烤5分钟入味;*后撒上香菜就完成了。看起来是不是让你食欲大增呢，**下饭菜。