肯德基再现丑闻 供应商检疫证明不规范

昨天，市动物卫生监督所发布消息，经过检查发现，承担华北地区600多家(其中北京地区280多家)肯德基门店供货的中国百胜北京仓储物流分公司，存在部分报验信息缺失、检疫证明留存不规范等问题。动物卫生监督所的执法人员已经下发监督笔录和意见书，要求中国百胜北京仓储物流分公司完善入库动物产品索证登记工作，加强入库动物产品检疫证明索证登记、存档工作;此外，针对三个不同储藏场所报验信息的统一汇总、上报过程中衔接不畅的问题，建立每日入库动物产品核实制度;并规范检疫证明留存工作，按月制作入库动物产品检疫证明目录，并与电子报验数据相呼应。另据介绍，按照全市统一部署，今年初以来，全市启动了生鲜乳质量安全监督检测工作。截至上月底，检测工作结束，共检测生鲜乳收购站51个，涉及223个生鲜乳样品，检测结果全部合格。据悉，此次检查涵盖全市53家生鲜乳收购站，以现场快速检测为主，辅以实验室检测，检测项目包括****、皮革水解蛋白等。此外，截至6月中旬，全市“瘦肉精”专项检测检查结果均为阴性。