食品业：培育品牌时要提速

    原来是“酒香不怕巷子深”，现在是“酒香”也要多靠品牌支持--比年来，我省食品工业企业的品牌意识日益增强。6月11日，近百家食品工业企业齐聚内江，加入四川省食品工业品牌配置与掩护现场会。边走边看，怎样作育和掩护品牌成为与会者*体贴的话题。    **酱腌菜一件至少贵5元    成都市盈宇食品有限公司总经理助理潘亮说：“没有四川省着**号，一件酱腌菜的代价起码就差5元钱，这便是品牌给我们*直接的以为。”“品牌配置的作用和品牌企业的孝顺，是我省食品工业生长步履加快的一个紧张缘故原由。”省食品工业协会会长崔兆全说，以白酒产业为例，客岁，全省232户范围以上白酒企业的主业务务收入795亿元，此中“六朵金花”贡献了540个亿。今年前4月，“六朵金花”占全省白酒工业的比重达65.14%.“品牌的效应由此可见。”    作育大品牌要提速    “产量在天下数一数二的川茶，至今没有一线市场品牌，我省生产的大量优质茶叶以质料情势销往外地，稍加整理换成品牌包装后，每公斤的代价就翻五六倍。”省质监局副局长郭春英举例直指我省食品工业品牌生长的不够。    当前，我省食品工业企业品牌总数已达542个，只管拥有65此中国着**号、12此中国**产品，但总数较沿海各省特别是广东、浙江少近三分之一。    “品牌少，大品牌在天下以致全天下更是寥若晨星。”崔兆全认为，我省要实现从食品工业大省到食品工业强省变化，作育品牌，尤其是大品牌要加速举行。    真相上，不少食品工业企业已经有了这样的了解。    已拥有2此中国着**号和1个四川省着**号的自贡市天味食品有限公司表现，已在策划品牌配置的新突破。    四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司相干认真人刻画了美乐香辣酱类的“三步走”:打造国内知名品牌；上市，完成品牌化、产业化、范围化、资本化生长；打造国际化品牌。四川徽记食品公司相干认真人表现，将突破“四川造”小食品上市空白，引进风投公司，夺取2012年前上市。    省食品工业协会认真人称，协会将积极引导企业上市融资，做强品牌。    加速品牌打造“雨点急”    加入完现场会，四川省君子泉酒业有限责任公司副总经理周永康叹息：“相识了政府的苦心，品牌不渐渐作育，企业的路只能越走越窄。”    就在食品工业企业家们的品牌意识渐渐增强时，来自政府层面的举措也渐强渐密。我省21个市州都创建了**战略向导机构。当前，省食品工业协会已完成了《四川特产食品生产办理范例》、《四川特产食品图形注册牌号利用办理规矩》和《四川特产食品审定要求》，并经省版权局批准，得到了“四川特产”图形着作权标识专有权。“这种掩护将有利于地方品牌代价的提拔。”现在，首批20个试点企业的产品经行业专家稽核评估，确定为四川特产食品。    打造和掩护品牌，食品宁静要“一票拦截”.郭春英表现，将对“中国白酒金三角”、眉山泡菜等产品报告国家地理标志掩护。今年下半年，将围绕川猪、川茶、川酒、川菜等特色优势产业，新建省级以上农业尺度化杰作树模基地10个、农产品专项尺度体系40个，并加大打击冒充伪劣产品力度。    别的，今年我省还将启动四川**评价事情，筹划作育四川**300个。