菜*伤农关键在“菜篮子”工程_企业动态_资讯

　　“菜*伤农”成为近期的重要问题。商务部23日紧急下发通知，要求拓宽流通渠道降低成本，缓解蔬菜“卖难”问题；农业部同时紧急部署，要求各地农业部门，帮助菜农寻找市场销路，稳定蔬菜生产发展。　　北京市各大批发市场的数据显示，天气转暖后，蔬菜大量上市，目前本市市场上20种常见蔬菜价格全部在一元以下每斤。分析认为，大白菜、油菜、卷心菜等部分蔬菜品种因出现大量集中种植，供过于求造成价格暴跌。不幸的消息传来，济南一菜农因无法承受菜价下跌等一连串打击而**；北京一些蔬菜大棚，将长成的油菜成片铲掉；*新数据显示，4月中旬全国18种蔬菜平均批发价格三周以来已累计下降16％，一些地区的芹菜批发价已低至0.1元，几分钱一斤的大白菜让菜农欲哭无泪……　　各类蔬菜价格的涨涨跌跌，大起大落是有“传统”的。以*具代表性的大蒜为例，北方某蔬菜批发市场2006年4月时，每公斤大蒜批发价达7.2元，此后蒜价一路走低，至2008年3月批发价*低仅0.4元/公斤，创10年*低。这种情况持续至2009年初，在甲流、减产、游资等因素的混合下，大蒜价格在2009年底涨至6.8元/公斤，并在2010年一度暴涨至16元/公斤。然而到了2010年11月后，市场行情掉头下行，目前蒜价跌至8元/公斤。　　蔬菜价格的高低往复，“菜*伤农”与“菜贵伤民”的历史循环也不断上演，几乎看不到尽头。其中原因，几乎每个稍有常识的人都可以分析得头头是道——菜农在蔬菜批发商面前缺乏议价能力；农业生产主体仍以小农户为主，小农户缺乏市场信息，决策盲目，往往“一哄而上，一哄而下”；行业信息预测预警机制不完善，农业保险体系不健全也加剧了市场波动；不断飙涨的燃油价格和密如蛛网的公路收费站，造成蔬菜运输成本增加……　　如何避免菜价周期性的大幅波动？如何提高菜农抗风险能力？如何挤出蔬菜流通中的“水分”？无疑是解决“菜*”以及“菜贵”，这一对孪生问题的三大关键。　　我国从1995年起开始实施的新一轮“菜篮子”工程，其重要特点是“城乡共建”。这一工程的成果如下，1995年农业部公布全国23家首批定点鲜活农产品中心批发市场；1996年“菜篮子”工程批发市场体系建设试点工作开始启动；1997年底，全国农副产品批发市场发展到约4000家……目前，全国已形成了以中心批发市场，连接生产基地和零售市场的稳定的“菜篮子”市场体系。　　当然，目前“菜篮子”工程的成绩有目共睹——我国居民的“菜篮子”已从长期短缺转变为供求基本平衡、丰年有余；价格相对平稳，初步形成了买方市场；完成了蔬菜产销从计划经济向市场经济的过渡，一个大规模、多品种的蔬菜产业形成……　　但是，这个以批发市场为核心的流通体系，使我国“菜篮子”存在的重大问题长期难以解决。菜农或经销商带着蔬菜在全国各个批发市场奔波，客观上增多了流通环节，层层加价，从产地到批发市场再到零售市场，菜价以几倍甚至几十倍的幅度上涨；当菜农们纷纷奔向批发市场的时候，农业公司化经营的脚步也被大大延缓，导致“农业生产主体以小农户为主”，这一根本性的痼疾，至今毫无解决的希望。　　事实证明，面对辽阔的市场，经济实力弱小、信息经验匮乏的农民散户难免无能为力，巨大的市场风险瞬间就能“洗*”菜农毕生的积蓄，多年的血汗。不断困扰我们的菜价问题，实际反映出目前“菜篮子”工程的局限。订单农业以及公司化经营，才是解决问题的根本出路，以批发市场为核心的“菜篮子”工程，已到了必须改变的时候。

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无锡天鹏菜篮子工程有限公司/农贸批发市场

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0评论2022-02-01793

宁波江北名特优农副产品批发交易市场简介-农贸批发市场

宁波江北名特优农副产品批发交易市场简介本市场位于江北大道旁，交通区位优势突出，杭甬(G92)、甬金(G1512)、甬台温(G15)、沈海高速(G15)的宁波北出口，距市

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菜篮子企业为何每逢节假日必涨价

经历了2011年如同“过山车”般的物价波动后，在高CPI背景下迎来了龙年春节消费。今春“菜篮子”价格走势如何？春节作为食品价格波动*大的时期之一，“平价春节”离百姓期待有多远？“菜篮子”动辄翻倍三块钱一斤的青菜、五块钱一斤的芹菜、八块钱一斤

0评论2022-01-31788

助力政府“菜篮子”工程保定金沃迈出京津冀**步

本报(台、网、刊)讯 12月2日，保定金沃农产品公司“京津冀、互联网+农产品”新闻发布会在保定电谷国际酒店拉开帷幕。活动由保定金沃农产品公司主办，旨在做系统把关果蔬食材安全领导品牌，通过现代电子商务模式与传统线下农副产品零售进行创新融合，以

0评论2022-01-31939

绿色有机产品成菜篮子主打生鲜特产要提前预订

在塑料袋对环境产生的污染被人们深刻的认识之后，又开始提倡使用菜篮子；近日，张阿姨笑着告诉记者，“买了两把有机青菜，还在找富阳土办法制作的油焖春笋，然后再备点地道土特产过年吃吃。”家住城西世纪新城的张阿姨昨天一

0评论2022-01-31955

山西农产品上涨有限市民“菜篮子”无忧

近日，猪肉、鸡蛋、大蒜、生姜、绿豆、大米等品种农产品的价格暴涨引起了社会的广泛关注。虽然小品种价格暴涨不会对农产品的整体市场造成影响，但却给老百姓的菜篮子造成了不小的冲击。老百姓对农产品的需求是刚性的，虽然目前的经济状况趋好，但尚

0评论2022-01-30949

春节将至安庆市民菜篮子提的稳

从1月18日凌晨起，安庆市下起纷纷扬扬的瑞雪，给安庆市蔬菜市场运输造成一定影响。记者从市商务部门了解到，针对突如其来的雨雪天气，市商务部门加大蔬菜、猪肉市场供应调控的监测力度，相关蔬菜、屠宰批发企业和市区大型超市积极配合，加

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春节市场价格看涨菜篮子有点沉

“炒花生怎么卖？”“14元1公斤。”*近一段时间，置办年货的“马大嫂”们一个劲地咋舌，“去年春节时炒花生每公斤才10元！” 其实，涨价的不光是炒花生，青菜啦，年夜饭啦，旅游啦都在春节临近时悄悄变着身价。随着春

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“菜篮子”节后越提越轻

春节期间一度上涨的武汉“菜篮子”价格，正月十五后开始回落。昨天，市物价局发布的监测报告称，与15日比，昨天我市蔬菜、猪肉、鸡蛋、家禽、水产品、大蒜、豆制品价格有所下降。监测的13个蔬菜品种价格全线下降，昨天

0评论2022-01-30818

欧盟有机食品盯住中国菜篮子

昨日，欧盟首场有机食品中国推介会在上海举行。这意味着市民将率先品尝到来自欧盟国家的有机大米、有机葡萄酒、有机橄榄油等食品。欧盟有机食品原料分为四种：PDO(指定原产地保护)、PGI(地理标志保护)、TSG(传统特色保护)、O

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