元旦的由来在古代中国人的心目中，“元”，是开始的意思；“旦”，是早晨的意思。据史料记载，作为一个很重要的节日，在中国历史上，“元旦”有许多称谓，如元日、元正、元辰、开年、元春、上日、华岁等，但在诸多称谓中还是以称“元旦”*普遍，时间*长久。“元旦”的“元”，指开始，是首的意思，凡数之始称为“元”；“旦”，象形字，上面的“日”代表太阳，下面的“一”代表地平线。“旦”即太元旦阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来，就引申为新年开始的首日。由于世界各国所处的经度不同，时间也不同，因此，“元旦”日期也有不同。在中国，元旦也好，春节也罢，都是迎接新的一年，也是家人团聚的节日，在团圆的餐桌上，*不能缺少的就是酒了。
在中国古代，每逢元旦，有饮屠苏酒的习俗。合家团圆之日，饮酒要从年龄*小者饮起，年纪稍长的次之，然后才是家里的*长者。
直至清代，这一习俗仍相传不衰，《红楼梦》五十三回就曾有记述：“男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕……” 虽然这一习俗在现代已经消失，但是中国酒文化的醇香却依然源远流长。 杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中国历史文化名酒，是中国酒文化的起源地。以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名，有“进贡仙酒”之誉。在中国古代的餐桌上，必然也不会少了杜康酒的身影。 依托于中国传统文化与工艺，结合现代工艺重生的杜康酒，也走进千家万户，用浓香美酒礼献元旦。
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