广州抽查祭祖金猪2批次用柠檬黄、日落黄

有消息称，昨日广州市工商局公布了对祭祖金猪的抽检结果，26批金猪合格率为92.3%，有2批不合格，广州景泰农贸综合市场、嘉禾望岗农贸市场内的烧腊档被检出不合格样品。广州市工商局于近期委托检验机构对烧腊店销售的祭祖金猪进行了抽检，共计抽取样品26批次，经检验，合格24批次，批次合格率为92.3%。有个别市场(景泰农贸综合市场、嘉禾望岗农贸市场)内的烧腊档被检出不合格样品。在26批次样品中，有1批次超范围使用柠檬黄、有1批次超范围使用日落黄。柠檬黄、日落黄是人工合成色素，人工合成色素是从煤焦油中提取的，或以芳烃类化合物为原料合成的，对人体的风险高于天然色素，但价格要比天然色素便宜很多，而且染色的效果好。目前，广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。