山西一黑作坊被捣毁 使用违*添加剂做熟肉

记者今天从太原质监万柏林分局获悉，日前，根据群众举报线索，该局执法人员查获一处用工业盐和违*添加剂加工熟肉的黑作坊。执法人员当场对相关物品给予扣押。据了解，这处黑窝点藏身在万柏林区东社村一处居民院落内，现场生产环境十分恶劣。执法人员要求该作坊主出示相关证照时，对方并没有营业执照及食品生产许可证。经过进一步讯问，执法人员了解到这里主要加工骨头肉，加工人员将熟制骨头肉剥离销售后，再将骨头熬制成动物油脂销售。检查中，执法人员发现这处黑作坊加工肉制品时，所用盐全部为工业用盐，不仅如此，执法人员还发现了一种*止在肉制品中添加的食品添加剂———胭脂扣色素。鉴于该黑窝点存在的种种违法行为，质监执法人员当即将加工设备全部拆除，并对现场存放的150公斤成品肉及4桶油脂全部查封扣押。