“一次性餐具”抽检合格率仅为64.5% 沃尔玛等上“黑榜”

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、食品安全与环保专家董金狮教授　　中国经济网北京8月13日讯（记者 周亮）随着《食品安全法》等有关食品安全法规和政策的实施，食品包装行业产品质量有了很大改观。但是，市面上是否有未获证的一次性餐饮具产品还在生产和销售，而获证的产品是否就真的安全放心，没有质量问题？

　　日前，国际食品包装协会对我国一次性塑料餐饮具、一次性纸质餐饮具以及与食品接触的相关产品如方便面碗、生鲜托盘、奶茶杯、豆腐盒等调查检测情况进行对外发布，同时对滥用原辅材料和添加剂以及滥标注产品信息等问题如何解决提出了科学的对策和建议。

　　据了解，2012年6月份，国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心组成调查小组，对北京、广东地区的批发市场、销售商、超市销售和使用的一次性快餐盒、塑料碗、生鲜托盘、豆腐盒、塑料水杯等进行调查，并随机购买了31种产品，送至有资质的检测机构进行检测。结果合格的为20种，不合格的为11种，合格率为64.5%。其中涉及超市送检产品为15种，而合格的只有8种，7种不合格。

　　其中，家乐福超市深圳红宝店使用的由深圳市华博联业实业发展有限公司（生产许可证编号为：粤XK16-204-00600）生产的型号为HBT-11的白色托盘，**蒸发残渣检测值为420mg/L，超出30mg/L的国家标准要求13倍；沃尔玛超市北京知春路店销售的南街村品牌拌面，所使用的塑料拌面盒检测不合格，**蒸发残渣检测值为48.5mg/L，超出30mg/L的国家标准要求。包装盒上标注生产许可证编号为：QS32-10301-00067，经国家质检总局网站获证企业信息查询得知，该包装生产企业为常州泰和包装有限公司。

　　此次调查中发现，只有七成销售商能够了解国家对一次性塑料餐具实施市场准入的要求，抵制销售无生产许可证产品的违法行为，并对销售的产品能够做到索取生产企业的生产许可证、产品检测报告、营业执照等。

　　据悉，目前我国对于食品容器、包装材料等在原辅材料的选用上都有明确的要求，多数生产企业按照国家法规标准要求，使用全新食品级原料生产，使用的滑石粉等添加剂也符合食品级要求。此次调查中发现，个别企业违规使用工业级的滑石粉、外购废料生产一次性聚苯**餐具，但经检测后数据显示为合格。也就是说末端的产品检测合格并不能代表使用的原辅材料是合格的。因此，对于生产企业的监管，应从原料来源、企业采购、生产加工、仓储等多环节进行监控，才能杜绝这种违法行为，只凭检测报告是不能说明质量问题，更不能说明安全问题，这一点对于执法者、经营者以及消费者都非常重要。

　　由此，从根本上规范生产企业使用的原辅材料、改善生产环境、提高安全生产意识、加强标识标注信息，并尽快明确是否将一次性发泡聚苯**餐具纳入市场准入，才能从根本上解决问题。只有树立食品包装安全等同食品安全的意识，才能杜绝添加有害原辅材料等违法行为的发生。

　　国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、食品安全与环保专家董金狮教授在接受中国经济网记者采访时表示，“有毒有害的化学物质，对人体和环境的危害是隐慢性的，就像癌症的"癌"字，一口一口堆积如山，平常感觉没事，一旦有事就晚了。”