塑化剂风波蔓延至整个白酒行业

“塑化剂风波”因酒鬼酒(000799)而起，并未因茅台而终，五粮液、洋河股份(002304)也被卷入其中。日前，雪球网认证为北京中能兴业投资咨询有限公司的官方账号发布微博称，其送检的茅台、五粮液、洋河股份等11个样品均显示含有塑化剂成分。“茅台、五粮液和洋河是塑化剂发酵事件中的主角，作为涉事主体，其一面之辞难以获取市场和消费者的信任。”一位业内人士告诉中国经济时报记者，三家白酒企业此时的澄清属于事后被动**，并且没有国家权威机构发表声明予以支持，难以打消市场和消费者的疑虑。三巨头“自证清白”显乏力以卫生部551号函(塑化剂DBP、DEHP*大残留量分别为0.3mg/kg、1.5mg/kg)为参考，茅台汉酱51度DBP含量6.37mg/L，几乎是标准的20倍;五粮液52度浓香型白酒?穴DBP含量3.240mg/L?雪、五粮液52度1618?穴DBP含量3.330mg/L?雪、五粮液52度专卖店**酒?穴DBP含量2.920mg/L?雪和洋河52度梦之蓝?穴DBP含量3.260mg/L?雪均远超国家标准的0.3mg/kg。在“水晶皇”曝出其送检的茅台塑化剂超标后，茅台随即发布公告称，自送产品至国家食品质量监督检验中心、贵州省产品质量监督检验院、上海天祥质量技术服务有限公司等三家权威检测机构检测均符合标准，并专门召开了新闻发布会，茅台的负责人、酒业协会的负责人、相关专家，试图通过正式而又权威的渠道来抵挡眼下凶猛的塑化剂风潮。同样，在中能兴业公司发布了茅台、五粮液、洋河股份塑化剂含量也超标的消息后，五粮液、洋河股份均发布公告，并拿出国家质检部门的检测报告，坚决否认塑化剂超标。“目前这个阶段，白酒企业无论说什么都是苍白无力的。”上述业内人士说，塑化剂事件持续了20多天，官方应该及时发布调查结果，以消除市场和消费者的疑虑。中投顾问食品行业研究员向健军向本报记者表示，白酒企业已经错过*佳**期，此时白酒企业主动送检并公布结果已难以打消市场和消费者的疑虑，白酒行业若要度过这次危机，需要企业和政府的共同努力。就中能兴业送检的结果，本报记者多次致电五粮液集团相关负责人，电话均无人接听。不过五粮液、洋河股份等相关酒企曾称对产品有信心，希望官方公开调查结果。而对于白酒企业的“自证清白”，公众似乎并不买账。白酒营销专家杨承龙认为，塑化剂背后反映更深刻的问题是消费者对政府和酒企的不信任。“面对不一样的检测结果以及诸多说法，真假难辨，不敢相信任何一方，这种乱象或许只有国家权威部门做出检测并即时将信息公布才有可能终止。”一位消费者表示。向健军表示，短期来看，塑化剂事件加剧了白酒业的经营困境，因为白酒行业已出现产能过剩的风险，塑化剂事件会引发消费者的信任危机，不利于白酒借助传统消费旺季消化库存。但长期来看，塑化剂事件能够帮助白酒行业回归理性增长期，过去几年白酒行业经历了高速增长期，产能和价格泡沫均已出现，塑化剂事件有利于企业冷静并思考未来发展之路。“做空论”如影随形自从酒鬼酒塑化剂危机爆发以来，“背后存在做空者”的**论就甚嚣尘上。“机构蓄意做空诸多酒企的可能性完全存在，不过食品安全问题才是影响企业股价的根本原因。”一位券商表示。虽然酒鬼酒、茅台、五粮液、洋河股份四家酒厂都否认存在塑化剂超标问题。但随着恐慌情绪蔓延，11月份以来白酒板块下跌近20%。“此次塑化剂事件完全是有预谋的。”中国食品工业协会秘书长马勇向媒体透露，白酒一系列塑化剂事件，背后是有着巨大经济利益的企业或个人制造出来的噱头。茅台集团董事长袁仁国也表示，“白酒塑化剂本来不是问题，而是有人想利用大众对食品安全的重视和关切的心理，把一个不是问题的问题，利用和放大成食品安全问题，制造公众恐慌，打击中国的白酒行业，损害投资者利益，从中牟利。”不少行业人士则认为，白酒股被做空，塑化剂事件只是***，真正的焦点在于行业本身积存已久、集中爆发的一系列问题，不能以简单的“**论”做出定性。一位白酒企业内部人士曾坦言：“经济增速放缓、‘三公消费’限制、产能过剩、竞争加剧、经销商库存大增等这些利空因素都是导致投资者对白酒股失去信心的原因。”向健军则认为，白酒股遭“做空”的可能性很小，塑化剂事件之后白酒股震荡下跌主要是因为白酒企业消极对待，并未主动送检、主动公布检测结果，为社会人士自行购买并送检提供了机会。社会人士多出于关心白酒质量问题自行送检，部分机构则是为了估计白酒投资价值而送检。塑化剂事件的持续发酵，使得业内普遍将矛头指向相关标准和监管的缺失。“市场和消费者对官方的声音盼望已久，政府应尽快召集白酒企业共同制定白酒行业塑化剂相关标准，为行业及市场提供一个参照标准。”上述业内人士告诉本报记者，国家质检部门应对白酒行业进行塑化剂清查，并公布检测结果，同时长期跟踪检测机制的建立也是非常必要的。