超市农产品增添高科技 未来可查果蔬采摘日期

只需用手机扫一扫二维码，即可查询农产品产地、农药使用等情况。细心的市民*近在逛广州各大商场超市时会发现，不少水果、蔬菜、干货类的商品标牌上多了二维码标识。这可不是普通查询价格的二维码，而是这些商品的身份标识，围绕今年食品安全宣传周“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的活动主题，广州市工商局昨日在全市范围内组织开展了食品安全“进学校”、“进超市”、“进社区”主题系列活动。记者了解到，市工商局督导各超市商场建立起了农产品溯源制度。投入1亿多抽检经费保食品安全昨日工商部门在五羊中学等学校内举办食品安全专题讲座、有奖竞猜等活动，向广大师生普及食品安全知识;在家乐福金沙店等超市内，积极引导消费者参观超市检测室，体验通过手机二维码追溯农产品产地等信息的溯源管理手段，让消费者观看相关视频资料了解超市销毁过期食品的过程和程序;工商部门还深入到荔湾贵贤坊等社区内，为市民购买的食品进行瘦肉精、农药残留等项目的食品免费快速检测及现场宣传咨询等服务。此次活动还向消费者进行甲醛含量、吊白块等项目的食品免费快速检测服务。昨日，广州市工商局相关负责人称，2012年至今，广州市工商局共投入食品抽检经费约1.18亿元，共检测各类食品26.22万批次。广州市工商局每年定期组织2次以上专门针对校园周边食品的大型抽检，每次对确定区域内学校周边的每个食品店均开展至少10批次以上、包括微生物、防腐剂、色素、非法添加剂等检验项目的抽检工作。去年以来，广州市工商局立案查处食品案件2505宗。超市农产品增添高科技昨日，广州市工商局相关负责人介绍，为完善农产品质量安全可追溯管理制度，广州工商在商场、超市等市场流通领域推广产地编码的基础上，初步建立起农产品质量安全可追溯系统。通过将农产品的生产情况如产地、用药、施肥、包装标识、农残检测等各节点信息录入到系统追溯库管理，*终形成产品条形码跟随产品进入市场，消费者可根据条形码进入系统网页查询。这次把条形码升级成二维码，将使顾客查询优质农产品的相关生产信息变得更加便捷实用。广州市工商督导商场依托农产品质量追溯系统，把农产品的各项信息录入系统进行管理，*终形成产品二维码，监管部门可以通过该系统对农产品生产过程全程监管，农产品贴上二维码进入市场后，消费者只需用手机一扫，即可及时了解所购农产品的质量安全信息，实现“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”的科学监管目标。未来可查果蔬采摘日期昨日，在家乐福金沙店，记者发现家乐福“农超对接”产品上都有二维码，通过扫描该二维码，可看到合作社名称、产地介绍、合作社相关证件以及食品安全的信息。随着技术的完善，甚至可以追溯蔬菜生产、流通环节的各种信息，比如施了几次肥，打了几次农药、何时采摘的、怎么运输的。在新疆香梨的柜台前，记者扫描后看到，不仅有合作社名称、合作社社长信息，还有具体的农场照片、详情的中英文介绍。超市负责人介绍，农产品的信息采集来自于全国各地的直采员，他们采购农产品时录入农超对接合作社信息。他们还把组织机构代码证、合作社营业执照以及自产自销的所有凭证都包含在二维码信息里。家乐福超市相关负责人介绍，目前家乐福在广州的所有分店都建立了此项制度，超市会根据不同的时节，在全国范围内选择符合时令的优质蔬菜水果，经过层层筛选后会有农产品方面的专家把关，*后选定合作社。从*早溯源的山东大蒜开始，目前可溯源的已经有芒果、苹果、橙子等10多个品种。而新疆葡萄干、虾皮等各种季节性的农产品也将陆续加入“溯源”队伍。广州市工商局相关负责人称，除家乐福超市以外，广州市的大型商场超市都建立了此项制度，目前运行良好，同时方便工商部门监管。而可溯源的农产品都是农超对接的直供商品，由超市直接从基地采购运输，售价比农贸市场便宜15%—20%。溯源产品是基于“农超对接”运行的基础(即：鲜活农产品“超市+基地”的流通模式)，通过直接与鲜活农产品产地的农民专业合作社产销对接，减少流通环节、降低农产品流通成本，直接把节约的成本让利于消费者。