现代物流推动三全食品企业发展

郑州三全食品股份有限公司是中国速冻行业的龙头企业。企业自成立至今一直处于高速发展之***别是近几年，每年的产销量增长都在80%左右，现有员工近两万人，年产销量20多万吨。在企业高速发展的过程中，三全公司通过实行准时制采购，准时制生产，准时制分拨和配送，使企业的产供销跨上了良性的发展轨道。三全食品股份有限公司总经理陈**说：进入买方市场以来，困扰制造业发展的核心问题之一是物资与生产能力的计划与控制不力所引发的一系列问题。公司在高速发展中同样也遇到了这些问题的困扰，比如：供应链上物资存量大，一方面仓库不够用，另一方面，库内存放生产和市场不需要的原料和产成品。其次是运输费用过大，占销售额的比例较高。再就是对市场动态的需求供应变化，企业反应迟缓。通过认真分析，我们认识到：现在市场已从卖方市场转向了买方市场。企业间的竞争加剧，消费者的个性化需求趋势进一步明显。要想搞好大规模生产，大规模销售，就必须做好产品研发的同时，从产品开发到走出厂门，从配送到各个商场，*终到每位消费者手中，关键是做好产销供应链的物流工作，做到每一个环节的整合链接。为此，三全公司首先对供应商和分销商，通过计算机和网络对整个供应链资源进行充分的完善集成和整合，努力使其形成以三全生产基地为核心的全国各省市供应链动态联盟，建成三全现代的物流体系。首先改变企业按职能部门设立的思想，转变为按流程来设立部门。使一个上下连贯的工作流程各个部门实现一体化和完整化。改变以往那种传统信息化传递的方式，减少部门间的等待和扯皮。使整个工作流程更加顺畅有效，提高对市场反应的敏捷度。其次在企业内部建立现代化的物流体系，使物流信息系统电子化和操作系统机械化。企业用erp系统通过ddn专线把供应链资源集成到一个窗口进行整合，使市场上的每一个变化从生产到供应商都能快速给予反应。再就是使物流操作系统规范化和机械化。企业的包装箱、托盘都按物流模数进行设计。为进一步实现立体仓库和机械化操作打下良好的基础。*后把物流业务中非企业的核心业务进行外包，通过和第三方物流公司的合作，把全国各地的干线运输和终端配送实行外包，作到商流和物流分流。由于第三方物流公司的专业化操作，使整个物流客户服务质量明显提高，营运费用大幅度降低。物流供应链管理体系在三全公司的形成，通过实行物流供应链管理，使物流费用占销售额的比例下降了两个百分点;其次使企业做到了零营运资本。通过现代化的物流信息系统的计划和协调，使供应链存货达到了*小。在企业向分供方付款之前，可以把产成品送到消费者手中。使企业供应链上原料和成品存货的价值小于原料的应付账款。企业作到零营运资本。