调味品行业互联网思维的独特性

调味品作为食品的一种，有食品行业的共**，因此食品行业互联网思维的运作可以拿来借鉴和思考。但是调味品行业也有其独特性，尤其是其作为间接消费品的特性(即必须经过烹饪的环节才能得以使用)，使得调味品容易被消费者忽略和不受重视，在电商中做BtoC的难度相对于其他食品行业要大一些。其次，调味品产品附加值低、包装易碎，对物流存储的要求高，造成了综合性电商对调味品品类的拓展和选择存在一定的障碍。再加上要考虑产品的保质期，消费者不会过多的囤积购买，因此电商在存货流转上格外严格。同时，调味品本身不具备时尚消费的特点，不能代表消费者的潮流并彰显身份，很难营造电商界反复提到的商品销售的痛点和尖叫点。这些因素都是调味品行业在进行互联网运营时的一些制约因素。尽管这样，不代表电商不能在调味品领域发展，相反它必将成为调味品行业企业全渠道体系中的一个重要的渠道类型，并快速发展。因此，调味品行业的互联网思维的建立要基于行业产品的特性来开展，电商的操作只能稳扎稳打，以产品的质量和售后服务来取胜，并开拓行业独有的互联网营销模式。面对的*终客户重点是餐厅和家庭中直接使用调味品或进行烹饪的人群，而非泛泛的普通大众消费者。互联网时代的厂商关系是一个全新的话题，传统企业如何实现转型是需要不断进行探索和研究的话题，相信在未来的发展中还会碰出新的火花。（中国食品招商网）