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大米砷含量每公斤不得超过0.2毫克
记者从国家食品安全风险评估中心获悉,国际食品法典委员会日前在日内瓦首次通过了大米的砷限量,即每公斤0.2毫克。这一标准是由我国牵头的工作组完成制定的,也是我国首次将食品安全国家标准转化为国际标准。专家介绍,长期接触砷会导致癌症和皮肤损伤,它
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