调味品老板懂得锦上添花，生意才能做大

锦上添花，原意指在美丽的锦织物上添加鲜花，现多引申为在原有成就的基础上进一步完善。懂得锦上添花，生意才能做大，这个标题很容易理解。调味品经营者都知道，不管单值大小，能成交一单生意已经不容易了，因为每一单都是财富积累的基石。那么，在成本不增加或增加不多的基础上，把成交生意做得更完美一点，对方是不是会更满意呢?对二次成交或者说对老客户介绍新客户是不是有帮助呢?答案是肯定的。很多经营者把一些服务言语、举止，理解为画蛇添足，其实往往就是这些看似没有必要的服务起到了锦上添花的效果。因为一步一个脚印，点滴汇聚达到质变，生意才能越做越大。来看看两个小案例。盒饭，大多人除了担心卫生安全外，还特别关心两个大问题，一是菜难吃，二是饭难吃。所以很多人不愿意吃盒饭，笔者也一样，但是出门在外有时也是无可奈何。年后返途中，大巴车驶入路边一快餐店，25元购得一张饭票，到了盛菜的地方看见菜的卖相都还不错，选了3个较为中意的菜，盛好饭后坐下就餐。吃盒饭能看中几个菜已是万幸了，不敢奢望其他。吃了几口后，发现奇迹，米饭的口感也不错啊。以往吃过的很多盒饭，估计多数是陈米，价格便宜，购进成本低，吃起来较硬、干涩无味、难以下咽，颜色也难看。但这次的饭，柔软香甜，但还是很多人没有食欲，因为米饭的成色很差，黄的几近发黑。可以看出，这种米没有经过米皮刨除工序，米饭颜色自然是要差些的，但这不是主要原因。*主要的还是煮饭之前没有淘米。很多客人排队购饭票的时候看到其他人端过来的米饭后，扭头投向了泡面档。试问，淘一下米会增加多少成本?但这米淘与不淘对生意的影响可就大不一样了。还有就是在宵夜档的一个小讨论。一家宵夜档，生意挺好，经常凌晨2点还有很多客人。几个朋友当中，有人说，“要是在外场摆放一台大电视，**节目，这里的生意应该会更好。”反对意见随即而来，“生意一直都很好，干嘛要买个大电视摆在那里啊?那不是浪费钱吗?!”就这样，几个人讨论了起来。像这样的问题可能只有在辩场上才有输赢。虽然没有得出结论，不过笔者还是给了一个总结陈述：“你们一边代表的是客人思维;一边代表的是老板思维”。客人总是希望同等的价格获得商品越多越好，老板思维正好相反，能省的尽量省。不过这里面的度啊，还真是不好把握，有些是没有必要的，但是也有很多是不能省的。尽管财富是一分一分的积累，但是做生意有时不能太计较。因为舍去的是老板一点点眼前利益，而得到的却是客人的一份满意。而且老板舍去的这一点换来的将是更多长远的利益，这就是生意场上的锦上添花。调味品生意又何尝不是如此。经销商们有时候需要尝试一下新品，拿几瓶或几袋新货，很多调味品老板都要收钱，可能经销商也没有什么不对，买东西都是要付钱的，因为生意经营也是需要成本的，但是作为老板，你试想一下，如果你不收经销商那几元或几十元又会是什么样的情形，这点钱不收应该也不会亏本吧?当然，也不是说小金额的商品一定要免费送给经销商，做生意想要锦上添花很容易，它范围广，操作多样。比如可以把新品搭配一定量的货物一起送给经销商，还可以在下雨下雪的恶劣天气给经销商朋友递把雨伞，这些给经销商朋友的感受是不同的。锦上添花，是给客户“送花”，也是给自己的生意“送花”，还可能会收到客户回赠的“花”。锦上添花，“花”多了，生意也就大了。