◆ 辣条的起源地之炸酱鸭脖 ◆湖南人爱吃鸭脖，食为先把炸酱和鸭脖相结合，从2010年开始在湖南平江辣条的起源地做起了炸酱鸭脖，一做就是9年。
湖南鸭脖的特点在于一个“酱”。把新鲜的鸭脖沥干血水扔进大锅里酱香，扑腾几下，鸭脖的香味就被酱了出来。鸭脖的醇香，经酱香后彻底融进在骨头里。
酱的一锅好脖的标配是要有一锅好杂酱，杂酱的鲜香加上鸭脖的鲜味，南派鸭脖比北派的浓烈之处，就显现出来了。
◆ 一根鸭脖从白到黑的诞生◆头一晚把鸭脖用漫流水冲洗干净，**天跳上酱料下锅的时候，炸酱味都已经渗入到骨头里了都。
◆ 一道美味历经多个小时◆都说老卤香，可食为先用的不是老卤，食为先做的炸酱鸭脖是因为每天都用新的一锅酱料熬制，一道美味下来历经多个小时，让骨头里都渗透进酱味。
耐得住考量，经得起风雨，不同于传统鸭脖的甜辣，南派鸭脖口感香辣。一口辣，辣中透着香。
◆ 真空包装的鸭脖 一点也不输散装生鲜的 ◆一根好吃的鸭脖，原料、炸酱、卤制，还有一样神器那也是少不了的。
◆ 辣是鸭脖的标配 ◆鸭脖里的辣椒，要辣不夺香、香不遮味，辣椒的辣度很重要，太高会遮味，太低又无味。怎么做的?╮(╯_╰)╭秘方，你们只管吃就好了。
◆ 食为先 ◆湖南人嘴刁，这种以炸酱为特色的鸭脖，已经经过了吃货的种种考验，已经在鸭界的地位上占有了一席之地。不过，不管怎么说，我们在吃鸭脖上又多了一个选择。
- 食为先炸酱鸭脖的二三事 -吃货聚集地，总有新发现，能看到这里的亲(づ￣3￣)づ相信一定是被鸭脖的香味吸引过来哒~湖南省永和食品有限公司
联系人：童经理 15292039361企业网站：http://yongheshipin.spzs.com/
免责声明：凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
