蒙牛总裁乳业峰会畅谈应对挑战

2013 IDF世界乳业峰会近日在日本横滨召开，蒙牛乳业总裁孙伊萍在“乳业领导人论坛”上发表了精彩的主题演讲——“当西方遇见东方”。作为该主论坛**的女性乳业领导人，也是**发言的中国乳业代表，她大谈东西方文化的交融和近年来东西方乳业的合作和机遇。本届IDF世界乳业峰会主题为“重新发现牛奶”，旨在推动解决全球乳业中存在的问题。孙伊萍认为，当今世界乳业面临的共同挑战，在中国这个快速发展的市场中呈现得更加集中，她将其归纳为3个D：捍卫食品安全(Defending Milk)、消费需求多样化(Demand diversification)、数字化改变一切(Digitalization)。根据蒙牛自身的经验，孙伊萍总结为3个I：整合国际资源(Integration)、创新产品(Innovation)、重新定义品牌(Identity)。从去年6月至今，蒙牛先后与国际伙伴丹麦爱氏晨曦、法国达能、新西兰安硕合作，引进全球*先进的经验与技术，整合国际资源服务中国消费者。今年又先后控股现代牧业与雅士利，从奶源到产品实现全面提升，“系统化”也提升中国乳业的整体水平。孙伊萍透露，得益于对快时尚的把握，蒙牛旗下的风味奶品牌——奶特预计全年销量相较去年增长239%。她还在乳业峰会上分享了蒙牛特仑苏个性定制和消费者沟通平台的两个案例，引发国际同行对于品牌如何与消费者互动沟通的全新思考。