三元食品总经理谈中国的乳制品行业面临“新常态”

“全球乳业发展高峰论坛”11日在北京举行。北京三元食品股份有限公司总经理常毅在会上表示，当前中国的乳制品行业面临“新常态”，具体来讲则表现在三个方面：首先，中国GDP增速放缓的同时，乳制品的销量也在放缓，这两个指标紧密相关，中国的乳业的确进入到了一个新的瓶颈期。其次，当前国内的产品往国外输送，国外产品也在积极往国内输送，这两个流动的背后是国内乳制品的高溢价现象。目前中国属于高产能国家，高产能能够促使企业深度调整、然后形成市场化、进而进行产能转移，产品流入，当所有的产能转移出去的时候，国外的奶价也会提高，乳企行业就会形成新的契机。第三，消费者对乳品的需求发生了变化、销售渠道也正在遭受巨大变化，电商渠道发过来也改变了消费需求的变化。“这三个方面的新常态给行业带来了五个方面的挑战”，常毅表示，**企业战略抉择发生了调整;**产品毛利率时代乳企如何实现突破;第三是企业竞争差异化导致的产品结构变化;第四是销售渠道的变化，第五个则是组织结构和管理要素的调整变化。据他介绍，其中企业战略抉择将大致朝向三个方向发展，一个方向是面对国内国际竞争，企业到国外去寻找低要素市场，然后把产品运回国内，参与国内的全球化;另外一个方向是一体化，养殖和加工企业可纵向一体化，把外部城门变为内部城门，外部交易变成内部交易，降低成本;第三个方向是多元化。对此，常毅认为，不论是从消费者需求、还是行业需求、甚至是国家战略需求来看，未来中国乳业都将迎来大机遇期。（中国食品招商网）