一“酱”难求？茅台郎酒钓鱼台金沙等400家酱酒齐聚，2021中酒展成酒商染酱“必争之地”

酱酒大势已成，酱酒已然成为当前中国酒业的主旋律。作为名副其实的黄金产业，酱酒在经历了2020年的迅速扩容后，2021年迎来了全面的爆发，进入到酱酒大时代。早在2020年，酒业家传媒创始人、中酒展组委会秘书长林向便作出预判，未来酱酒的渠道利润将达到2000亿规模。而事实上，酱酒的渠道利润规模是伴随着酱酒行业的规模扩容而不断壮大的。从目前的角度看，未来，酱酒的渠道利润超过2000亿已成定局。对于经销商而言，在这样的行业形势和财富机遇面前，入局酱酒已经不是一个选项，而是必须要做的事情。




“当前酱酒市场仍处于牛市初期，参与者人人都是高手，都可以赚到钱，布局酱酒一定要趁早。资深酱酒专家、权图酱酒工作室创始人权图在今年春季中酒展上，提出了这样的论断。权图的论断源于对酱酒未来发展前景的看好。2020年，酱酒行业实现销售收入约1550亿元，在这个简单的数字背后，却暗含着酒业的未来和趋势。酱酒这1550亿元的销售收入可以占到白酒行业总收入的26%之多，而对比酱酒热萌芽初期的2017年，酱酒行业的规模已经实现了翻倍，足可见酱酒的高速成长性。基于酱酒过去几年的高速成长，目前，行业普遍认为，酱酒热仍将持续至少10年之久，而酱酒*终的市场规模有望突破3000亿甚至更高。“酱酒虽好，但入酱无门”，这不仅是众多中小酒商的困扰，也是部分尚未大规模布局酱酒的超商大商的苦恼。


酱酒天然就是稀缺的，而市场的高速发展，使得酱酒的稀缺性进一步凸显，尤其是优质酱酒和品牌酱酒，更是稀缺中的稀缺，尽管目前各大品牌均已启动大规模的扩产计划，但由于酱酒生产周期的特殊性，产能释放仍需几年。客观的现实情况是，酱酒头部企业、二线企业甚至三线企业的产能都遇到瓶颈，而消费端需求在极速放大，这种局面要2023年之后方能缓解。权图表示，“在2023年之前，经销商拿到酒就是胜利，拿到酒就是赚钱”。从渠道端来看，过去两年，随着酱酒的迅速扩张，渠道端的主旋律就是“染酱”。一线主流大商和超商纷纷大手笔加码酱酒，而酱酒的高利润和高端属性也给予了这些大商以深厚的回报。据了解，目前，中国酒业已有数家超商的规模正在向百亿靠近，而驱动酒商百亿的主动力则正是酱酒。所以，对于更多尚未布局酱酒的经销商而言，转型是必走之路，而染酱则是必选项，且已经刻不容缓。在酱酒产能资源极度稀缺的当下，若再不及时进入酱酒赛道，或将在接下来的渠道洗牌中失去参与主流竞争的机会。


所以，尽管很多酒商有意染酱，也志在染酱，但“入酱无门”，在品牌众多、产品纷杂的酱酒中，如何快速的选到适合自己的，有品牌的好产品更是成为一大难题。成立于2017年的中酒展，自第1届开始，便是“酱酒热”的有力推动者。致力于为中国酒业厂商搭建平等沟通和交流的平台，中酒展始终坚持“优选品牌”的原则，让酒商在中酒展现场能够放心的选到好品牌、好产品。


为了实现这一效果，早在2018年，中酒展组委会便联合行业内多家头部企业成立“全球酒业反山寨联盟”，坚决向山寨产品说不，提高准入门槛，保证中酒展展出的产品都是优质好产品。今年8月8日—8月10日，第五届中酒展将在济南举办。毫无疑问，这是中国酒业一年一度的行业盛会，在酱酒大时代的元年，今年中酒展更是达到史无前例的规模。截止目前，第五届中酒展已实现满馆销售，超千家国内外各品类龙头企业品牌将在不久后集体亮相济南，为中国酒商带来一场选品盛宴。值得一提的是，在这超千家企业品牌中，有400多家酱酒企业和品牌参展，展出的酱酒产品条码数量将达到数千款之多。而另一方面，在严格的审核机制和“反山寨”原则的带动下，这些酱酒品牌和产品均是值得酒商放心选择的产品。酱酒大热，使得酱酒产区的概念也愈加被认可。目前，除贵州遵义产区外，在全国范围内，四川酱酒、金沙产区、山东酱酒、北派酱香等也渐成气候，成为酱酒发展的引领者和助推者。而中酒展的酱酒参展商则兼顾了产区的分布，不仅有贵州遵义产区(含仁怀、习水等)的主流酱酒品牌，还有位于四川的郎酒、山东酱酒产区的云门酱酒集团、北派酱香的代表之一华都酒业等。更为值得注意的是，除了企业参展商以外，中酒展的酱酒参展商队伍中，还有类似宝酝集团、相合酒库、金品源等酒业大商，这些大商手上，则握有更多的酱酒头部企业的品牌，可供经销商选择。在整体的中酒展“酱酒军团”阵容上，可谓是“豪华无双”。据初步统计，中国酱酒行业TOP50的品牌和企业几乎悉数参展。


从中酒展的酱酒参展商来看，目前酱酒行业的主流酱酒品牌和企业几乎都将在中酒展进行亮相。而对于酒商来说，来到中酒展现场，不仅可以快速选到品牌放心的优质酱酒产品，更是可以实现与厂家面对面的直接交流沟通，从而实现快速的代理。


距离中酒展开幕仅剩*后不到二十天时间，400多家酱酒企业、数千款酱酒产品已整装待发，还有“酱酒市场趋势论坛”“酱酒产业年会”“中国山东酱酒大会”等50场精彩论坛活动，提前报名免49元门票。
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