好丽友11年首涨价，“无糖风”下的“巧克力派”们还好吗

继达利食品、可口可乐宣布涨价后，好丽友也加入涨价队伍。8月25日，好丽友相关负责人向北京商报记者证实，受原材料、人工等成本上涨影响，9月1日起好丽友旗下部分派类产品价格将上涨，这是过去11年来中国好丽友旗下产品首涨价。
在业内人士看来，近年来消费者健康意识不断提升，好丽友巧克力派等产品销量增长出现放缓情况，加上各行业面临的成本上涨问题，好丽友旗下部分产品提价似乎也是无奈之举。“应对成本上涨*直接、*有效的方式之一就是提价，但是在竞争激烈的市场中，提价或许会影响消费者对企业的好感。”业内人士说。

部分派类产品涨价

8月25日，好丽友相关负责人在接受北京商报记者采访时表示，近年来原材料、包装物料及人工成本不断上涨。公司经研究决定自2021年9月1日起，对旗下派品类部分产品进行价格调整，其他产品如饼干、膨化、糖果等系列价格保持不变。
据悉，4款派类产品在中国市场的售价将上调约6-10个百分点，其中包括“巧克力派”“Q蒂”等产品。目前，在好丽友食品天猫旗舰店在售的派类产品主要有巧克力派、Q蒂、可可派、熊猫派派等。以巧克力派和Q蒂为例，30枚装的巧克力派售价为33.9元，20枚装的Q蒂摩卡味派售价31.9元，此次价格调整后大约上涨2-3元。
事实上，对旗下产品提价的并非好丽友一家。今年以来，达利食品、可口可乐、雀巢等企业纷纷传出涨价消息，食品饮料行业迎来集体涨价潮。达利食品宣布自8月16日起，对旗下食品三大系列部分产品调价。
4月19日，可口可乐CEO詹鲲杰在采访时表示，将通过提高饮料价格，来应对成本上涨的影响。7月，雀巢方面表示，预计2021年投入成本将上涨约4%，因此公司需要加快提价，预计价格提高约2%才能抵消4%的成本通胀涨幅。
在香颂资本董事沈萌看来，全球货币宽松政策在一定程度上导致上游原材料上涨，并且这种上涨并不是短期的，这对于部分中间厂商来说难以进行自我消化，只能通过产品提价的方式传导给下游消费者，否则对于中间厂商来说不止是利润空间的收缩，可能还会导致企业亏损破产。
资料显示，好丽友集团成立于1956年，与乐天、农心和CJ(希杰)同属韩国四大食品公司。1995年，好丽友进入中国市场，1997年河北廊坊工厂第一条生产线建成投产。进入中国市场以来，好丽友陆续推出了好丽友·派、呀!土豆、薯愿、好友趣、好多鱼等近30款产品。

寻新增长点

在业内人士看来，从近几年的发展来看，以“巧克力派”为代表的好丽友传统产品增长缺乏动力，这也是其部分产品提价的原因之一。
数据显示，2016年，好丽友在中国收入达77.18亿元。2017年的收入跌落至51.55亿元。2018年，好丽友中国业绩恢复增长，收入为56.07亿元。2019年，好丽友在中国销售约56.58亿元，但收入增幅不到1%，远低于2018年的18%。2020年好丽友中国销售约70亿元，虽然整体业绩有所上涨，但相比2016年77亿元仍有较大差距。
好丽友似乎意识到了上述问题。面对传统产品业绩增速压力，食品消费逐渐呈现健康化趋势，好丽友开始布局健康零食品类领域，寻找新的增长点。据了解。好丽友目前在健康食品领域推出的产品有济州熔岩泉、达特.优坚果棒、老板仔海苔等。在此之前，好丽友在中国市场的产品主要是派、糖果、饼干、膨化食品。
不过，好丽友想要在健康食品领域占有一席之地也没有那么容易。从部分线上销售渠道来看，好丽友健康食品类的产品销量与其他同类产品销量存在一定差距。在好丽友天猫旗舰店，济州熔岩泉销量仅为6份，两款达特.优坚果棒月销量不超过1000份，老板仔海苔月销量仅为300多份。反观其他品牌同类产品，以海苔为例，在波力旗舰店，多款海苔产品销量过千。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，对于好丽友而言，传统产品已经在衰退，急需寻求新的增长点。从市场来看，好丽友在健康食品品类有所举措是消费端不断倒*产业端创新、升级以及迭代的一个具体表现。未来，好丽友想要继续深耕中国市场，还需推出更多符合中国消费者口味的产品。