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舌尖快线虎皮凤爪先炸后卤,一嗦脱骨

2023-04-08 06:007500
舌尖快线虎皮凤爪特别选取了优质肥厚的凤爪,并在制作的过程中通过人工去甲的方式确保凤爪口感更加顺滑细腻,每一口的口感都能让人感到惊讶。在制作的过程中通过7成油温的方式慢慢的炸出沟壑感的同时还可以锁住凤爪当中的肉香,带来了非常深邃的虎皮质感。

舌尖快线虎皮凤爪唇齿留香,回味无穷

舌尖快线虎皮凤爪特推出卤香味和香辣味。其中卤香味软软糯糯,入嘴一扯,肉骨分离,骨头都可以轻松嚼碎,湿度刚好,十分入味;香辣味在卤香的基础上加一点辣,更加的干爽,肉质Q弹。
舌尖快线虎皮凤爪除了通过油温慢炸的制作工艺以外,同时还配合了各种特制香料进行8小时的卤制,卤汤的味道非常浓郁,可以将凤爪卤泡的更加入味、鲜香。在卤制的过程中更是采用了特殊的灭菌工艺,使得每一只凤爪都不会有任何怪异的腥味,所呈现的只有非常可口鲜香的味道享受,无论是搭配泡面还是当作微醺小酌的吃食,都会是非常不错的美味之选。

四川舌尖快线食品科技有限公司img

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