一碗炒饭如何助力餐饮降本增效?“国家队”出手!悠悠万事,吃饭为大!据CBNDaTa消费大数据显示,我国近五成年轻消费者离不开吃米,炒饭同样拥有庞大的受众群体。然而,餐饮门店仍然采用传统的后厨操作模式,使得餐厅出品标准因人而异,不仅人力成本高居不下,更有诸多食品安全风险,直接影响餐厅的坪效及时效,进而影响餐厅的经济收益。对此,“国家队”出手啦!在被誉为“中华大粮仓·绿色大厨房”的北大荒集团、北大荒食品集团的指导下,北大荒泰华食品特别主办以“东北大粮仓·生活大厨房”为主题的“北大荒预制米饭系列产品新品发布会”。 
经由北大荒泰华食品与新希望·多味研创风味密码研究院合作研发的北大荒预制米饭系列产品,采用6道锁鲜工艺,液氮极速冷冻技术,具备快速出品还原,风味标准稳定的特点,可高效解决连锁餐饮出品不稳定、食安风险高、人力成本不断攀升等难题,有效助力中国餐饮降本增效,让国人吃得更好,更健康!
北大荒北大仓,预制米饭赛道的“国家队”力量北大荒农垦集团——是保障我国粮食安全和重要有效供给的“国家队”和“主力军”,连续12年粮食产量稳定在400亿斤以上,粮食生产实现“十九连丰”,“全方位夯实粮食安全根基”,“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。北大荒食品集团——是北大荒集团的二级子公司,是北大荒绿色智慧厨房的主要承载主体,依托北大荒4400万亩沃野良田,将得天独厚的农业资源优势,和品牌优势与产业链完美融合,实现由大粮仓升级为大厨房;为消费者提供了从田间到舌尖的安全保障,维护国人健康。北大荒泰华食品——依托北大荒集团的生态农产品资源,用行动造就未来,以“更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”的长远发展理念,不断践行“发展粮食产业,助力乡村振兴”的使命,实现全程可追溯生态农产品冷链加工配送体系,开创“北大荒中央厨房”家庭冷链直供模式。中国粮仓北大荒,从源头保障让生产端“种得好”,让市场端“卖得俏”,让消费者“吃得好”,做好由“国人粮仓”向“国人厨房”到“世人餐桌”的重大跨越,完成由农业人到商业人再到食品人的华丽转身。“北大荒预制米饭系列产品新品发布会”,正是北大荒集团践行这一系列目标的力作之一。
2月9日,诚邀您来成都一同品鉴“中国好饭”!共享中国粮仓出品。
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