补肝养肝的食物（调理肝脏吃什么食物）
在饮食方面,肝脏不好的患者应该遵循“三高一低”的饮食原则,即高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪。要有充足的营养保护肝脏,促进肝脏的修复、再生和肝功能的恢复,合理调配营养以减轻肝脏的负担,提供适当的热量,减少蛋白质消耗。
肝是我们身体中第一个重要器官,如果我们体内的肝脏出现了毛病,那么身体就会出现毛病,日常生活中的工作、学习等等都会受到影响。所以说,平时好好的保护肝是非常有必要的。想要护肝,那就要注意吃的方面了。
1、吃什么补什么
这种说法是具有一定道理的,所以想要有效的保护我们的肝脏,那么可以多吃一些动物内脏、瘦肉、蛋类等等具有高蛋白的食物 ,这些对于保护肝脏有着很好的效果。
2、多吃蔬菜
现代人大部分都具有维生素、微量元素还有无机盐含量不足的情况,这个时候多吃新鲜的蔬菜能够有效的缓解。常见的蔬菜有很多,例如白萝卜、海地啊、番茄、冬瓜等等,这些都是一个非常不错的选择。
3、海鲜类
常见的海鲜如白带鱼、银鱼以及牡蛎和螃蟹等等,这些都是具有增强身体免疫力,还有修复身体中损坏细胞的作用。不过这些食物虽好,但是在烹饪的时候一定要注意,避免出现食物中毒的情况,最好能够在一百度左右的温度上蒸煮半个小时以上,另外一些海鲜过敏的患者也应该少吃。
4、酸奶
酸奶中含有大量的乳酸杆菌,这种物质能够有效的抑制和杀死肠道中的变坏菌,这样能够有效的减少出现中毒的情况。并且日常多喝一些酸奶,能够有效的令我们的肠道蠕动加快,这样能够有效的减少氨的吸收,并且加快肠道中对于蛋白质的分解速度。
5、西瓜
西瓜不仅具有清热解暑、止渴利尿的作用,同时还含有大量的维生素和蛋白酶等等物质。蛋白酶能够有效的将一些不溶解性蛋白质转化为可溶解性蛋白质,这具有很好的护肝作用,吃什么东西对肝好,西瓜是一个不错的选择。
6、食醋
食醋胃酸,这样醋酸味能够进入肝脏之中,达到以味补肝的作用,能够起到散瘀、解毒等等 作用,是补肝的上品之物。
7、乌梅
乌梅除了补肝之外,还能够有效的增强肝脏的解毒功能,所以也能够具有借宿醉的作用。
8、胡萝卜
胡萝卜可清除体内自由基、提高新陈代谢。
9、牛樟芝
牛樟芝含三萜化合物、多醣体等,能呵护肝细胞,提升肝脏代谢。
10、海带
海带有丰富的解毒功能。
11、葡萄
葡萄中所含的葡萄糖和维生素能清热解毒、防止动脉硬化及对抗衰老等。
12、木瓜
肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜,因为它具有很好的养肝作用,除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。木瓜之所以对肝脏有 益,是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分,这些营养物质不仅能够满足机体所需,同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
13、柑橘
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
14、梨
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
15、莴笋
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。
16、李子
李子含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
了解了调理肝脏吃什么食物，下面来看看肝脏不好不能吃的食物吧。