2022版《食品安全国家标准 饮料》发布，12月30日正式实施
7月28日，市场监管总局等发布2022版《食品安全国家标准 饮料》，对2015版进行修订，2022年12月30日正式实施。主要变化包括：
1.明确饮品、饮料定义，即“用一种或几种食用原料，添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂”，明确饮料应经加工制成；
2.修订感官和微生物限量要求，将“浓缩饮料”替换为“饮料浓浆”；
3.修订适用的理化指标产品类型，锌、铜、铁指标要求适用范围由“金属罐装果蔬汁饮料”修改为“金属罐装果蔬汁类及其饮料”；
4.新增标签标示的强制要求，特别添加菌种的产品，需标明活菌（未杀菌）型或非活菌（杀菌）型；
5.新增乳酸菌检验标准要求，并在产品标签上标示乳酸菌含量。（摘自中食安信）
统一旗下茶瞬鲜，推新品布局高端茶饮
近日，统一旗下“茶瞬鲜”推出季节性新品“青提爆柠鸭屎香”，新品选用高品质鸭屎香，采用冰析现萃工艺，在24小时内完成茶叶制作、-18°C定格新鲜，搭配青提与尤里克柠檬，香气馥郁、滋味丰富，28天短保呈现新鲜滋味。现售价400mL*4杯/47.6元。（摘自Foodialy每日食品）
美国第一大酸奶品牌Chobani或将进入中国市场
7月31日，有消息称，Chobani酸奶目前已经有了进入中国市场的明确打算，将视具体情况与市场反馈，逐步铺开中国市场。该品牌官网显示，目前Chobani是美国第一大酸奶品牌。（摘自北京商报）
多个白酒品牌入围全球*具价值烈酒榜单
7月27日，全球权威品牌价值评估机构Brand Finance发布《2022年度全球*具价值烈酒品牌50强》榜单及报告，茅台、五粮液、泸州老窖包揽榜单前三，另有洋河、杏花村汾酒、古井贡酒、舍得、酒鬼酒、迎驾贡酒等中国品牌名列该榜单。
其中，五粮液品牌品牌强度指数BSI得分为89.4分，品牌评级达AAA级（*高等级），成为全球*强烈酒品牌；茅台以429亿美元成为世界*具价值烈酒品牌；杏花村汾酒以50亿美元首次跻身该榜单；舍得品牌价值大幅提升112%至17亿美元，排名由世界第27位增长至第15位。（摘自微酒）
奈雪瓶装茶成增长“爆点”
7月29日，奈雪方面透露，“RTD瓶装果茶”已成为与“现制茶饮” 及 “奈雪茗茶”并列的三大业务版块之一。
据介绍，自今年奈雪的瓶装果茶系列推出以来，销量急速攀升，成为奈雪新的增长“爆点”。目前，奈雪瓶装果茶已构建覆盖线上及线下全渠道的销售体系。（摘自公司发布）
涪陵榨菜上半年营收增长5.58%
7月29日，涪陵榨菜发布2022年上半年财报，披露公司上半年营收增长5.58%至14.22亿元，归属净利提升37.24%至5.16亿元。分产品看，榨菜收入微增2.99%至12.36亿元，泡菜收入增加26.81%至1.05亿元。（摘自公司公告）
雀巢去年在华推出220多款创新产品
雀巢大中华区首席市场官曲向明日前表示，2021年雀巢在中国推出了220多款创新产品，今年创新产品的规模还将扩大，创新的质量和数量都会进一步提升。
另据介绍，目前，雀巢的全球碳中和品牌处于积极评估阶段，预计未来会在Nespresso、进口水等领域推出碳中和的产品。（摘自经济观察报）
俞敏洪投资无醇精酿啤酒品牌“新零啤酒”
近日，无醇精酿啤酒品牌“新零啤酒”母公司发生工商变更，注册资本由127.39万元变更为134.31万元，新增股东为私募基金西藏洪泰酷娱股权投资合伙企业，该合伙企业由俞敏洪与华泰联合证券有限责任公司前董事长盛希泰共同创立。这也意味着俞敏洪开始向精酿啤酒赛道投去关注的目光。
新零啤酒成立于2020年，专注于研发及生产无酒精精酿啤酒，主要瞄准需控卡、控酒精摄入但追求口感和健康的啤酒爱好者。（摘自Foodialy每日食品）
青岛国资20亿投资每日优鲜只剩1600万
截至2021年12月31日，每日优鲜股价已经腰斩不止。今年2月底，腾讯和元生资本有小幅减持，而青岛国资没有出现在减持股东之列。目前，青岛国资仍持有大约7.8%股权，但持股市值只剩234万美元，折合人民币约1600万元，浮亏99%以上。（摘自新财富）
钟薛高申请“钟薛小高”等商标
近日，盘箸有喜（上海）生物科技有限公司申请注册多个“钟薛低”“钟薛不低”“钟薛不高”“钟薛小高”“钟薛步步高”商标，含盖方便食品、啤酒饮料、教育娱乐、广告销售等45个国际分类。股东信息显示，该公司由钟薛高食品（上海）有限公司全资持股。（摘自36氪）
王老吉旗下“荔小吉”上新燕窝
除果汁、气泡水外，王老吉旗下品牌“荔小吉”再推荔枝花胶、荔枝燕窝产品。其中，荔枝花胶严选高品质大花胶，肉质厚实，胶质丰富，Q弹不腥，固形物含量≥50%；同时甄选岭南荔枝，口口皆新鲜，并经枸杞子、银耳等多种食材搭配，美味营养；此外产品为0脂低卡。
好丽友推出全新汽水味蘑古力
汽水火到零食届。近日，好丽友食品再度宣布推出汽水口味的蘑古力，有蓝莓汽水味和橙子汽水味两款，为全新季节限定系列。橙子汽水味香气四溢，蓝莓汽水味酸甜可口，经典饼干棍醇厚酥香，气泡奇妙口感更是带来多重风味。（摘自食业家）
免责声明：凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
