《本草纲目》记载：“茶油可润肠、清胃、**、杀菌，茶油富含油酸，亚麻酸等细胞壁组成的重要物质，维生素E，茶多酚，角鲨烯对炎症起到非常好的**作用；
鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋**以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分是细胞完全需要的营养物质，对肠胃与肝脏组织损伤有修复作用；生鸡蛋与茶油拌服，茶油的**与滋润与鸡蛋这种柔细的营养这些成分起了很好的**症作用，是非常适合肠胃的修补功能。
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