洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、**杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感**，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于**消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.****延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力**抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松
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