酱爆海螺

温拌大海螺
1、将大海螺刷洗干净,用炒锅火灾蒸12分鐘,随后取下螺肉、除掉螺的头部以后切成片;2、提前准备青红椒丝和大葱丝;3、切完的螺片、葱丝和青红椒丝摆放在盘里中,放进适当的醋、生抽酱油、白糖、盐翻拌,*终浇上芝麻香油就可以。生姜水大海螺
1、将大海螺用清洗干净,食盐水中侵泡;2、提前准备生姜片和大蒜;随后将在小盘子里选择一些生姜沫,倒进白醋;3、锅中放适当的水,放入准备好的葱姜片,水快热时放进泡好的大海螺(口朝上),转低火,不断用筷子翻个,水烧开的情况下将大海螺捞起来;4、将大海螺的螺肉挑出来,蘸生姜水就可以服用。白灼海螺
1、锅中放水,放进生姜片、葱段、米酒,大火烧对外开放入大海螺,煮5分鐘功效捞起来泡在凉水中;2、挑出来螺肉,除掉头部白心、翠绿色的肠肚,随后切成片;3、将螺肉再火灾中烫4分鐘上下捞起来装盘;4、螺肉上边摆上葱丝、嫩姜片、青红椒丝,浇上生抽酱油,撒上黑胡椒粉,泼两一茶匙滚油,就可以享受了。
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