主料:绿豆(70克)海带(50克)
辅料:水(600ml)
步骤:
1、取绿豆70克;
2、加清水泡一晚上;3、取海带50克凉水泡发;4、将海带切丝;5、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里;6、放入海带丝;7、加入600ml的水;8、盖上锅盖,接入电源。开到高温挡;9、45分钟后绿豆海带粥就做好了。小窍门:
1、绿豆提前一晚泡好!2、海带尽量买带盐的那种,不要买洗好了的!带盐的海带营养价值更高!海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热**、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热**、凉血清肺、疗疮除痘。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅**和抗氧化等多种生物功能。
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