1.1米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起
2.2材料：米粉甜面酱四川郫县豆瓣酱牛肉芹菜植物油葱姜鸡精胡椒粉花椒粉干红辣椒3.12放入凉水里4.21牛肉切小片5.葱姜切成末干红辣椒用凉水泡泡切碎芹菜切成段6.锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香7.放豆瓣和甜面酱炒出红油，再加一点水炒均匀8.加牛肉片料酒翻炒9.再加芹菜段一起翻炒均匀10.泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀11.再加胡椒粉花椒粉鸡精12.翻炒均匀炒几分钟出锅感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习新疆炒米粉的制作方法，把美食分享给大家是我的*大的快乐。
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