自己炸的油饼怎么都不太好吃，想问一下炸油饼的面怎么和*好呢？
是怡怡的大鬼:我是经常在家做饭的，而且有一些饭菜也是自己摸索出来，怎么做才会更好吃，所以对于炸油饼的面怎么和*好，我也是自己摸索出了一条门道。首先呢，我们可以先用筷子把面搅成棉絮状了，之后再用手去和面，这样的面味道会更加的有嚼劲，而且面一定要活的非常软，这样炸出来才会更加酥脆。豌豆黄瘦豆瘦:我家这边有一家炸油饼，他的声音特别好，而且也非常好吃。所以我也想在家自己做，并且也问了一下他炸油饼的面怎么和*好，其实他也没有什么特别的方法，需要你慢慢去摸索，并且一定要把它揉的特别光滑，之后做出来的饼味道才会更好，而且一定要软硬的话，饼的口感就不会好。
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