提及鸵鸟蛋的吃法*先要介绍一下鸵鸟蛋的开蛋方式:

一蛋多吃是鸵鸟蛋的与众不同食用方法。
1,模仿鸡蛋吃法,可炒,煮,炖,羹,煎这些,也可和其他蔬菜水果炒来吃。2,与众不同食用方法,便是放到鸡蛋壳里蒸(把蛋开一大口),在鸡蛋液中添加小蚂蚁,品位与众不同并独具一格功效与作用。3,用鸵鸟蛋做蛋酥或鸡蛋饼,会别有一番口味。(附三色鸵鸟蛋饼做法)4,用圆葱、菌类、火腿肉等调料做陷炒过,用鸵鸟蛋煎出薄状做皮,卷起来吃。一个鸵鸟蛋,可供24人享受。另在向大伙儿强烈推荐一款特点用餐:制做三色鸵鸟蛋饼做法:
1、各自在西兰花碎、马铃薯碎和蓝鳍金枪鱼中添加鸵鸟蛋液和适当盐,调为汁。2、炒菜锅中放进适当食用油,用圆葱丁炝锅后,三种蛋汁各自淋下锅中,摊成鸡蛋饼,将三张鸡蛋饼摞在一起。3、吃时切割成三角状就可以。开启后的鸵鸟蛋如何保存:在鸡蛋壳底端先用一个小孔,用筷子绞碎鸡蛋液,倒出一些,剩余的拿纸封好冷藏。鸵鸟蛋保存期较长,冷藏二三个月都不影响服用。
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