宫爆肉丁的家常做法（宫爆肉丁的做法）

1.食材准备。2.1肉丁里放入适量生抽、胡椒粉和水淀粉抓匀，如果太干可加点植物油；将生抽，香醋，料酒，蚝油，白糖，水淀粉，盐放在一个碗里，做勾薄芡的料。3.2黄瓜洗净切丁，猪里脊肉切丁，黄飞红花生连同花椒和干辣椒一起倒入小碗中。4.1再入适量油，下入生姜丝爆香。5.2锅内油烧热，下入肉丁翻炒变色后起锅。6.下入黄瓜丁翻炒。7.倒入炒好的肉丁继续翻炒。8.倒入芡汁，大火烧开后再倒入花生米翻炒，收汁后起锅。9.装盘开吃喽这道宫爆肉丁并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。