黄金开口笑（黄金开口笑是什么东西呢）

黄金开口笑是什么东西呢？可以吃吗？fsjpy7:很多人刚听到黄金开口笑的时候都不知道是什么，但是如果你去那些年宴里面就会发现有一道菜品的名字就叫黄金开口笑，一般在平时的话是吃不到的，它是年宴的专门菜品，具有非常特殊的含义。而且一般饭店里面卖的价格也比较贵，由此可见它的味道也是很不错的。小黑豆11:黄金开口笑其实是一道菜，把豆腐炸好之后，割一条口子给豆腐里面灌很多肉，然后再炸一下，这样就形成了金**的豆腐丸子了，但是那条口子又像嘴巴一样一直在笑，所以取名黄金开口笑，它是一般在过年来吃的，寓意着年年开心的意思，所以还是非常好吃的。