如何构筑食品安全“防火墙” 专家们这样说
8月25日，由人民日报社《健康时报》、西安中粮工程研究设计院、中粮肉食(北京)有限公司、西安银桥乳业集团联合发起的食品安全与全民健康高峰论坛暨“绿徽章”家庭优质食品惠民工程启动仪式在京召开，众多专家学者共同探讨食品安全话题。社会共治：没有共
0评论2022-01-301125
参照标准不一 卫龙辣条陷食品安全信任危机
国家标准尚未出台，执行的地方标准在异地出现分歧参照标准不一，卫龙辣条陷食品安全信任危机连日来，因为食品生产参照的执行标准在异地存在分歧，国内辣条行业龙头——卫龙调味面制食品被推上**的风口浪尖。事情起源于湖北省食品药品监督管理局发布一则通报
0评论2022-01-30336
北京严抓“双节”食品安全 2批次月饼不合格下架
记者从北京市食品药品监管局获悉，在中秋、国庆“双节”前夕，北京市食品药品监管部门全面加大了食品药品安全检查力度，覆盖食品药品生产、流通和食用全环节。市民关注的中秋月饼总体安全状况良好，抽检中发现2批次不合格月饼，食药监部门已立案查处。据了解
0评论2022-01-30224
互联网时代，大数据如何监管食品安全
互联网大数据监管网络食品安全 “在网上订了一份沙拉，说打开后只要加上蛋黄酱就可以直接吃。但沙拉里的蔬菜、水果等是否被微生物污染，我们怎么知道？”在日前由中国食品科学技术学会主办的网络餐饮与网售食品产业链安全与健康发展论坛上，中国农业大学食
0评论2022-01-301002
大蒜炝锅致癌？专家：不能闻癌色变
用大蒜炝锅是我国居民日常烹饪的基本操作流程，可是，近日，一则“大蒜炝锅致癌”的谣言不*而走。很多消费者担心：长此以往，身体会不会得癌症?为此，新华食品采访中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红，她表示，大蒜炝锅致癌的谣言源于该烹饪
0评论2022-01-30333
北京开展校园食品安全检查，部分地区*止外卖
近期，北京市集中开展为期一个月的校园及周边食品安全专项监督检查。北京青年报记者从市食药监局获悉，此次专项检查的范围覆盖全市各级各类高校、中小学、幼儿园食堂和为中小学供餐的集体用餐配送企业，以及校园周边200米范围内的食品经营单位。各区食药部
0评论2022-01-30236
“高颜值”冰皮月饼霉菌超标！或因储运不当造成
中秋佳节吃月饼，寓意阖家团圆。不过，买错了月饼，吃出了问题，那就大煞风景了。19日，江苏省食品药品监管局发布公告称，在日前开展的中秋专项食品安全监督抽检计划中，抽检糕点153批次，不合格3批次均为冰皮月饼。其中，不合格的月饼批次都在苏州新欧
0评论2022-01-30839
黑龙江省全力整治食品安全问题，必须严打
2018下半年黑龙江省将持续发力，全力解决食品安全方面存在的突出问题。这是日前记者在哈尔滨召开的省食品安全委员会全体会议上获悉的。 黑龙江省的食品安全工作在全国连续两年被确定为优秀，但依然存在一些薄弱环节，比如，农药*药残留超标、消费欺诈
0评论2022-01-301534
阳澄湖大闸蟹开捕！ 教你一招辨别冒牌货
又到了一年秋高蟹肥季，也到了中秋节“送礼就送大闸蟹”的日子。21日，阳澄湖大闸蟹正式开捕!**批大闸蟹当日便可爬上很多城市人们的餐桌。开捕前一周市场就有了“现货”在阳澄湖畔，大家有句耳熟能详的俗语：秋风起，菊花黄，蟹脚痒。阳澄湖大闸蟹9月2
0评论2022-01-30764
教育部下发紧急通知：开展校园食品安全排查
目前正值中小学校秋季开学之际，江西万安、河南洛阳、西藏双湖等多地发生学校食品安全事故，导致学生群体性食物中毒，危及学生身体健康。9月7日，教育部下发紧急通知，要求立即开展学校食品安全隐患排查、落实学校食品安全管理规定、加强学校食品安全督导检
0评论2022-01-30894