川黔食品监管部门为“三小”办证
贵州省贵阳市清镇禾谷食品小作坊的墙上，挂着贵州第一张小作坊的“牌照”食品生产加工小作坊登记证。正是因为有了这张牌照，这家小作坊的产品能够跨区销售，并得以进入大城市超市。一直以来，小作坊、小餐饮、小食品店都是餐饮业发展中最头痛的问题。用政府官
0评论2025-08-22907
现售食品安全监管规范出台 “养生粉”等不得宣传疗效
如今，在很多超市自制食品俨然成为主打产品。为加强现场制售食品的监管，日前，国家食药监总局发布了《关于加强食品销售者现场制售食品监管工作的通知》(以下简称《通知》)，要求严格规范食品制售原料采购行为，严格规范食品制售过程;同时，在销售食品或提
0评论2025-08-22697
月饼标准迎实施后首个中秋节 莲蓉月饼莲子不低于60%
今年开始，五仁、莲蓉月饼等就不能随意叫了。去年底执行的月饼新标准将遇实施后的第一个中秋，在新标准中，“五仁月饼”明确了五种果仁。另外，标准中对莲蓉月饼的莲蓉含量、水果类月饼的水果含量都做了明确要求。月饼派式特色新增六类记者从昨天举行的中国月
0评论2025-08-22943
食药监总局：严厉查处餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质
国家食品药品监督管理总局20日发布通知，要求将违法添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质作为餐饮服务环节日常监督检查的重要内容，强化对火锅店、烧烤店、小吃店等重点单位，以及美食街和校园周边等餐饮消费聚集区域突击检查。据介绍，近年来，食品药品监管部
0评论2025-08-22840
“史上最严”乳粉新政实施 洋奶粉准入门槛提高
被业界称为“史上最严”的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》已于今年10月1日起正式实施，《办法》对婴幼儿配方乳粉的配方注册作出了相关规定，设立了注册门槛，旨在以政策制度倒逼企业提升产品质量保障能力。《办法》同样适用于进口婴幼儿配方乳粉，
0评论2025-08-22762
食用河豚26年后正式“解禁”
近日，农业部办公厅和国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》(以下简称《通知》)，这意味着自1990年起不得流入市场的河鲀(俗称河豚)可以有条件“合法化”食用了。这条“解禁令”的出台之
0评论2025-08-221201
史上最严奶粉新政实施近两月 逾千小品牌遭舍弃
小品牌加速清货退市，大品牌出新品抢市场《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》今年10月1日起已正式实施。在史上最严奶粉新政的影响下，厂家纷纷发出“承诺书”给经销商和门店信心。那些遭舍弃的小品牌正在母婴渠道加速清货退市，而大品牌则抓紧推出高端
0评论2025-08-22446
食品安全谣言位居网络谣言第一 治理食品安全谣言需出重拳
网络社交平台的开放性和包容性，一方面使人们可以快捷地享受信息交流，另一方面也使谣言插上了翅膀。这其中，食品行业成了重灾区。据相关统计，网络谣言中食品安全信息位居第一，占到45%。这些虚假的食品安全信息对食品企业，甚至整个产业造成了严重的伤害
0评论2025-08-221447
我国拟改变盐业“独家销售”模式
工信部9日向社会公开征求对《食盐专营办法(修订征求意见稿)》和《盐业管理条例(修订征求意见稿)》的意见。最大的亮点是：食盐定点生产企业可以进入市场销售食盐，食盐价格市场调节。今年4月国务院印发了《盐业体制改革方案》，明确了完善食盐专营制度、
0评论2025-08-22810
安徽将首次为食品安全立法:网络食品交易须有许可 摊贩须进行备案
建立食品安全全程追溯制度;通过网络食品交易第三方平台销售食品的，需依法取得经营许可并公示;食品小作坊、小餐饮、食品摊贩或将纳入登记、备案管理……12月12日，省十二届人大常委会第35次会议开幕，听取并审议了《安徽省食品安全条例(草案)》。建
0评论2025-08-221013