王延安：“做白酒不是在做酒，而是做品牌”
被誉为“天下**会”“中国食品行业晴雨表”的春季糖酒会近日在成都拉开帷幕。此时的蓉城，美酒飘香，大咖云集。共同探讨行业的新风向标。同时，各路颁奖盛典的举行，是对2015年糖酒食品市场杰出贡献企业、人物的重大表彰及肯定。 在2016
0评论2022-01-301166
专访蒙牛王艳松：产业信息化助推乳制品安全转型升级
乳制品的质量安全依然是当前中国乳业转型升级的关键，同时也是消费者*为关注的问题。回归到问题本身，中国乳制品到底安不安全，我们与国外还存在哪些差距，我国乳企对此采取了哪些措施?针对这些疑问，蒙牛质量安全管理系统副总裁王艳松日前在接受新华网专访
0评论2022-01-30840
孙大伟:完善电子商务和绿色认证体系 引导朝阳产业健康发展
电子商务迅猛发展的当下，如何保证消费者优质的购物体验，如何加快电商健康发展?与此同时，绿色消费发展如火如荼，如何辨别真正的绿色产品?绿色产业又要如何规范?3月25日，国家质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟做客新华访谈，他表示国家认监委已经
0评论2022-01-30179
南存辉：国际化认证标准倒*企业改革创新
如何理解认证认可工作的影响和意义?3月25日，全**协常委、正泰集团董事长南存辉做客新华访谈时表示，认证认可工作与生产发展、社会进步息息相关，用国际化认证认可标准衡量企业发展，这将倒*企业改革创新，提升科技能力。对于认证认可工作的内容及其重
0评论2022-01-30192
韩长赋:我国渔业进入转型升级发展阶段
农业部部长韩长赋29日表示，当前我国渔业供给总量充足，但发展不平衡、不协调、不可持续的问题突出，到了加快转型升级的发展阶段。韩长赋当日在全国渔业渔政工作会议上说，推进渔业转型升级，路径是转方式、调结构。转方式关键是做到“四转变”：转变过去拼
0评论2022-01-30768
酒业大咖为白酒未来发展指点迷津
进入2016年，经历了3年白酒寒冬期的中国白酒终于有了弱复苏迹象。从名酒到民酒，从小酒、预调酒到保健酒，从O2O到B2C，从以产品为核心到以消费者为核心，中国酒业不断探索，试图突出重围。目前，中国酒业已进入第三轮调整期，在经历了量变
0评论2022-01-30746
天鹅庄集团总裁李卫：葡萄酒要在口味上迎合消费者
去年以来国内进口葡萄酒增长迅猛，在刺激行业发展的同时也凸显出市场缺陷，进口葡萄酒产品鱼龙混杂，甚至形成了劣币驱逐良币的现象。对此澳大利亚天鹅庄集团总裁李卫认为，在当前形势下，企业应建立清晰的自我定位，由过去的产品趋动向消费者趋动转型
0评论2022-01-30457
歪嘴酒张雄：白酒面向大众才是选择
“限制三公消费”、“*酒令”等政策下，我国的白酒行业进入深度调整期，高端白酒已失去了昔日的辉煌，2016年高端白酒乃然困于寒潮之中，记者就此致电茅台、泸州老窖等厂商，高端白酒2016开年销售依然不容乐观，但企业在逆境中不断尝试新理念
0评论2022-01-30728
陆江：品质是波尔多葡萄酒地位的基石
专访波尔多葡萄酒学校认证的国际葡萄酒讲师、葡萄酒行业咨询顾问、美食美酒旅游类撰稿人陆江 Maxime Lu。 记者：能否和我们分享一下您跟葡萄酒之间的渊源和经历? 陆江：我是在学习法语的过程中开始了解葡萄酒的。那时候是1
0评论2022-01-30609
“过滤王”李新海的工匠精神
产品好与更好之间就是一段匠心的距离，李新海用25年的从业经历深刻地诠释了这一结论。作为青啤二厂酿造部过滤工段工段长，李新海在啤酒过滤岗位一呆就是25年，每天乐此不疲地奔波在酿造生产一线，与微生物、溶解氧等影响啤酒品质的“天敌”作斗争
0评论2022-01-30816