食品企业家
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花样菜场宣布获得300万天使投资
花样菜场创始人兼COO日前向媒体宣布,已于去年9月获得来自天使湾的300万元天使投资。花样菜场与农贸市场的管理方合作,将农贸市场中的商贩作为供货方,面向C端提供服务。据花样菜场中的工作人员介绍,目前花样菜场主要面向杭州区域,未来再向外部区域

0评论2022-01-30839

陈锡文:粮价改革共识已成 市场定价价补分离
昨天,中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文10日在北京表示,当前中国的粮食价格明显高于国际市场,下一步将进行粮食定价机制、补贴方式和收储制度等一系列改革,改革的基本方向就是实行市场定价,价格和补贴分离。昨天,由国务院发展研究中心指导

0评论2022-01-30524

李秋喜:白酒行业转型、升级比增长速度更为重要
1月10日,中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京举行,会议以“奋斗与辉煌”为主题,该委员会成立于1985年。会议上授予五粮液、贵州茅台酒等25个白酒产品1985—2015中国白酒历史标志性产品荣誉称号;李秋喜、袁仁

0评论2022-01-30274

刘中国:白酒要打入欧美主流社会
中国白酒的产量占全世界烈性酒的30%,但市场份额不到1%。在当前国内经济和消费趋于平缓的形势下,国际化成了中国白酒必须走的一步棋和未来重点开拓的方向。到目前为止,中国白酒还没有真正实现国际化。症结在哪?未来应该怎么走?五粮液股份公司董事长刘

0评论2022-01-30673

李小兵:白酒产业可以达到万亿规模
“第三届中国品牌评价暨中国五星品牌论坛”于2016年1月19日在北京召开。全国白酒评委李小兵出席并演讲。  以下为演讲**:  李小兵:尊敬的女士们,先生们,上午好!为什么说要讲中国的白酒呢,因为中国白酒是民族的瑰宝,也是中华民族文化重要

0评论2022-01-30634

屈午:质量安全追溯体系将成为未来白酒行业准入门槛之一
1月20-22日,由中国检验检疫学会、国家防伪工程技术研究中心产品追溯委员会、中国优质农产品开发服务协会、中国林业产业联合会主办的,首届中国(北京)食品追溯技术全产业链高峰论坛暨展览会在北京举行。图为贵州茅台酒厂集团技术开发公司副总

0评论2022-01-30713

白酒“国考”状元 不一样的青春
在许多人眼里,品酒师“闻香识酒”的本领,或多或少让人感觉十分神秘,其实这既是一种技巧,又是一项技能。在古井集团,有一位品酒师,她只有27岁,品酒经历也仅有4年,却在第三届全国白酒品酒职业技能竞赛中一举获得**名,她便是李玉勤。推开品

0评论2022-01-30542

沱牌舍得李家民:2016年白酒业调整与希望并存
在经历了2013年的“恐慌”、2014年的“转型”后,2015年,白酒行业延续了近三年的“深度调整新常态”,尽管有回暖的迹象,但尚未“恢复元气”。近日,四川沱牌舍得集团有限公司副董事长、总工程师李家民在参加中新网产经中心策划的“金猴

0评论2022-01-30218

宋菁:创业五年捧走红酒界“奥斯卡”奖
宋菁和泰勒在查看葡萄酒发醇情况。 宋菁,29岁,重庆渝中区人,在新西兰经营皇冠山脉酒庄。在2015年伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛上,获得年度*佳黑皮诺奖项,成为**个获此奖项的华人。 感言:红酒是西方文化中具有代表性的一部分,希望

0评论2022-01-30981

孙宝国:方便食品掀起的餐饮“变革”
方便食品是食品科学化、加工工业化、技术革新化、生活社会化、军事后勤轻便化发展的必然结果。目前全世界方便食品的品种已超过了1.5万种,在欧美发达国家的国民膳食比例中占据三分之二,有向主流食品发展的趋势。在我国,方便食品也正在悄然推动着一场“家

0评论2022-01-30314

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