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黑糖粉主要应用于蛋糕、布丁、面包等产品，主要用途改变风味
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甘节黑糖是比较流行的女性常备黑糖。甘节黑糖有着很长的历史，和民间积淀。相传黑糖好的品质就叫甘节。就是在现在一些乡下的老农那里还经常听到夸奖糖做的好“甘节”。甘节古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐**，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是黑糖砖，然后再打砂磨粉成为纯正的甘节黑糖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使黑糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久黑糖砖的颜色也越深，使黑糖呈现出不同深浅的红褐色。
甘节黑糖传承千年古法压榨，是甘节精神的延续。是黑糖历史的符号。好黑糖甘节造。甘节黑糖1、原料正宗，采用广西本地原生态甘蔗压榨而成。2、品牌知名度高。甘节黑糖在广西乡下老少皆知。是好黑糖的代名词。真是居家常备的甘节黑糖3、厂家工艺传统，师傅都是传承古法压榨。4、甘蔗黑糖包装喜庆，深受广大群众欢迎。
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