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产品名称： **酸**二钠
CAS： 7758-16-9
标准： 国标
有无证： 无证
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 95%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 食品添加剂
下延产品： 发酵粉
运用： 功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸**反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料
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