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大豆纤维素
英文名称：SOY CELLULOSE
英文同义词：SOY CELLULOSE;Soybean cellulose
CAS： 无
标准： 企业标准
级别： 食品级
含量： 100%
外观： 乳白色粉状
包装： 25kg/编织袋
提取来源：大豆
理化属性： 乳白色粉末
运用： 广泛应用于肉制品、速冻食品、调料食品、烘焙食品、糖果、饮料、米面制品等及保健品。可用于制作减肥食品、低脂低糖食品、高纤维食品。烘焙食品中的应用。如高纤面包、饼干、糕点各种面制品。在高纤维早餐谷物食品中的应用。如高纤维颗粒状，片状，膨化类早餐谷物食品。在高纤维休闲食品中的应用。在各种酱类食品中应用，起增稠、增重、增纤作用。在各类保健产品中应用，起保健和填充物作用。在各种肉馅中应用，如火腿肠、午餐肉、各类香肠。
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